(20.2) Ayam Ungkep Bumbu Kuning. Lihat juga resep Kepala Ayam goreng serai bumbu uleg enak lainnya. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning Siap Dipanggang Atau Digoreng Setelah itu bakar ikan/ayam tsb sambil dioleskan bumbu sisa rendaman tadi. supaya bumbunya tambah meresap.
Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan dan kering. Abinya lalu makan dengan bumbu ayam ungkem itu (bumbu kuning). Melihat Abi makan, Aisyah kepengen, disuapinlah oleh Abinya.
Anda sedang mencari ide resep (20.2) ayam ungkep bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal (20.2) ayam ungkep bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Kepala Ayam goreng serai bumbu uleg enak lainnya. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning Siap Dipanggang Atau Digoreng Setelah itu bakar ikan/ayam tsb sambil dioleskan bumbu sisa rendaman tadi. supaya bumbunya tambah meresap.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari (20.2) ayam ungkep bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan (20.2) ayam ungkep bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan (20.2) ayam ungkep bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan (20.2) Ayam Ungkep Bumbu Kuning memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan (20.2) Ayam Ungkep Bumbu Kuning:
- Ambil 1 Ekor ayam, potong 12 bagian.
- Sediakan 2 Lembar daun salam.
- Gunakan 5 Lembar daun jeruk, buang tulang.
- Siapkan 2 Batang sereh.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur bubuk (Totole).
- Sediakan Secukupnya air.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Sediakan 6 Siung bawang putih.
- Gunakan 3 Butir kemiri.
- Gunakan 2 Ruas kunyit.
- Ambil 1 Ruas jahe.
- Siapkan 2 Ruas lengkuas.
- Sediakan 1 Sdm ketumbar.
Tapi, karena bumbu ungkep itu aku pake penyedap, jadinya cuma sedikit dimakan Aisyah. Besok paginya aku kenalkan bumbu yang sama seperti ungkep ayam. Dalam penggunaannya, bumbu untuk membuat ayam goreng ungkep ini juga tergolong mudah. Variasi dari ayam goreng ungkep ini juga dapat diolah menjadi ayam bumbu kuning yang mempunyai rasa yang tidak kalah enak.
Langkah-langkah membuat (20.2) Ayam Ungkep Bumbu Kuning:
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong, taruh dalam wajan/panci..
- Masukan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Bumbui dengan secukupnya garam dan kaldu jamur bubuk..
- Tambahkan air sampai menutupi semua permukaan ayam, aduk rata..
- Nyalahkan api kompor (api sedang), masak hingga air menyusut, sesekali di aduk rata agar bumbu meresap merata. Tes rasa sebelum air benar benar menyusut..
- Jika air sudah menyusut, angkat. Dinginkan suhu ruang dan siap di simpan dalam kulkas bagian bawah jika untuk stok beberapa hari saja. Dan simpan dalam freezer jika ingin tahan lebih lama. Goreng seperti biasa dan siap di santap kapanpun..
Ataupun bisa anda olah juga menjadi ayam goreng cripsy dengan tepung yang tebal dan lezat. Maka sangat lengkap sekali saat anda menikmati. Ayam goreng sendiri jika dalam mengolahnya menggunakan bumbu yang pas, maka akan dapat menghasilkan rasa ayam goreng yang sangat merasuk dalam dagingnya dan gurih. Dalam penggunaannya, bumbu untuk membuat ayam goreng ungkep ini juga tergolong mudah. Variasi dari ayam goreng ungkep ini juga dapat diolah menjadi ayam bumbu kuning yang mempunyai.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan (20.2) ayam ungkep bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
