Resep: Soto ayam lamongan

Posted on

Ingin memasak soto ayam lamongan yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto ayam lamongan terbaik! soto ayam lamongan cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.

Sebagian Besar orang tidak berani memasak soto ayam lamongan karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya – Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia.

Sobat dapat menghidangkan soto ayam lamongan hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto ayam lamongan!

Untuk menyiapkan Soto ayam lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Dibutuhkan 1/2 kg of dada ayam.
  2. Sediakan 1/4 kg of Ceker ayam (sy skip).
  3. Ambil 50 gr of bihun jagung.
  4. Sediakan of Bumbu :.
  5. Diperlukan 6 siung of bawang putih.
  6. Dibutuhkan 10 siung of bawang merah.
  7. Dibutuhkan 2 cm of kunyit.
  8. Dibutuhkan 2 cm of jahe.
  9. Ambil 1 sdt of merica.
  10. Dibutuhkan 3 btr of kemiri.
  11. Siapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
  12. Siapkan 2 lbr of serai.
  13. Diperlukan 2 lbr of daun salam.
  14. Dibutuhkan 4 lbr of daun jeruk.
  15. Diperlukan 2 cm of laos.
  16. Ambil of Garam.
  17. Dibutuhkan of Gula putih.
  18. Diperlukan of Pelengkap :.
  19. Diperlukan of Daun sop.
  20. Diperlukan of Daun perai.
  21. Sediakan of Tomat.
  22. Gunakan of Jeruk nipis.

Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.

Cara memasak Soto ayam lamongan:

  1. Cuci bersih ayam, lalu masak dg 1 ltr air, hingga masak, airnya jangan dibuang yaa untuk kaldu…kemudian goreng, dan suwir2…sisihkan.
  2. Bawang putih, bawang merah, kamiri, jahe, kunyit di goreng dl sampai harum lalu haluskan..
  3. Tumis bumbu yg sdh halus tadi, tambahkan laos, serai, daun salam, daun jeruk..
  4. Didihkan air kira-kira 2 liter air tambah dengan kaldu sisa rebusan ayam tadi, kemudian masukkan bumbu…koreksi rasa.
  5. Siapakan dalam mangkok bihun, ayam suwir, lalu siram dengan kuah soto,,,lengkapi dengan bahan pelengkap….

Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih. ID – Kalian masih bingung mau makan menu apa hari ini, yuk kita simak resep Soto Ayam Lamongan, simak juga bahan untuk Soto Ayam Lamongan dan bagaimana cara buat Soto Ayam Lamongan. Hadirkan Resep Soto Ayam Lamongan untuk menu spesial makan siang hari ini. Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan enak lainnya. Setelah ayam matang, angkat dari kaldu dan sisihkan.

Selamat mencoba resep soto ayam lamongan! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published.