Cara Praktis Membuat Soto Ayam Lamongan Koya

Posted on

Sedang mencari resep soto ayam lamongan koya yang paling enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto ayam lamongan koya terbaik! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah – soto ayam lamongan koya! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Sebagian Besar orang sudah minder duluan soto ayam lamongan koya karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan koya! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak. Resep Soto Ayam Lamongan – Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas.

Kamu dapat menyiapkan soto ayam lamongan koya hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto ayam lamongan koya yuk!

Untuk menghidangkan Soto Ayam Lamongan Koya, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Siapkan 1/2 kg of Ayam dada.
  2. Diperlukan of Bumbu Halus*.
  3. Sediakan 5 of bawang putih.
  4. Diperlukan 4 of bawang merah.
  5. Gunakan 3 ruas of Kunir.
  6. Diperlukan 3 ruas of jahe (bisa disesuaikan selera).
  7. Dibutuhkan 2 ruas of laos (sesuai selera).
  8. Gunakan of Garam (dikira2 aja ya, sya buatnya sepanci).
  9. Dibutuhkan of Kaldu jamur.
  10. Diperlukan of Bumbu cemplung*.
  11. Sediakan of Sere.
  12. Sediakan of Daun jeruk.
  13. Ambil of Topping*.
  14. Siapkan of Mie jagung.
  15. Ambil of Ayam suwir.
  16. Diperlukan of Sledri.
  17. Siapkan of Brambang Goreng.
  18. Siapkan of Kentang goreng tipis.
  19. Gunakan of Telur rebus.
  20. Ambil of Koya.
  21. Ambil of Perasan jeruk.
  22. Sediakan of Sambal.
  23. Ambil of resep koya*.
  24. Gunakan 1 of Krupuk udang goreng kwalitas.
  25. Gunakan of Bawang goreng.
  26. Ambil of Ebi (ini sya skip soalnya krupung sama bawang aja uda enak bgt).
  27. Sediakan of Membuat koya hancurkan krupuk udang & bawang, bs pakek blender.

Hidangan ini banyak ditemukan di pinggir jalan maupun restoran-restoran. Dengan rempah pilihan, soto ayam Lamongan memiliki ciri khas yang membedakannya dengan soto-soto lainnya. Soto ayam Lamongan memiliki cita rasa gurih dan kaya rempah […] Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.

Proses memasak Soto Ayam Lamongan Koya:

  1. Rebus ayam agak empuk.
  2. Haluskan bumbu halus.
  3. Gongso bumbu halus, lalu masukkan bumbu cemplung.
  4. Setelah berbau wangi masukkan ke panci yg ada ayamnya td.
  5. Aduk2 koreksi rasa.
  6. Hidangnkan dengan topping yg sudah sya sebutkan di atas.

Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri. Bumbu soto Lamongan asli Jawa Timur ini memang sedikit berbeda dengan tambahan kemiri dan koya kerupuk udangnya. Sebenarnya gampang banget bikin soto ini cuma bahan pendamping lainnya itu yang banyak printilannya. Jika suka soto khas Lamongan, pasti tidak aneh dengan istilah 'koya'.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto ayam lamongan koya. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *