Aneka Resep: Soto ayam lamongan

Posted on

Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep soto ayam lamongan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! soto ayam lamongan, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Pada umumnya orang sudah menyerah duluan soto ayam lamongan karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya – Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan soto ayam lamongan hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto ayam lamongan yuk!

Untuk menghidangkan Soto ayam lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Siapkan 250 gram of ayam.
  2. Siapkan secukupnya of Taoge.
  3. Siapkan secukupnya of Kol.
  4. Ambil secukupnya of Soun.
  5. Ambil 10 butir of telur puyuh.
  6. Gunakan of Bumbu halus :.
  7. Siapkan 8 siung of bawang merah.
  8. Ambil 4 siung of bawang putih.
  9. Siapkan 4 buah of kemiri.
  10. Sediakan Seruas of jahe.
  11. Diperlukan Seruas of kunyit.
  12. Siapkan 2 buah of daun salam.
  13. Dibutuhkan 5 lembar of daun jeruk.
  14. Gunakan 1 batang of sereh (geprek).
  15. Gunakan 2 tangkai of daun bawang.
  16. Diperlukan secukupnya of Lada bubuk.
  17. Siapkan secukupnya of Garam.
  18. Ambil secukupnya of Gula pasir.
  19. Gunakan secukupnya of Kaldu bubuk.

Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.

Proses menyiapkan Soto ayam lamongan:

  1. Rebus ayam, sisihkan.
  2. Haluskan semua bumbu2, kemudian tumis hingga Harum.
  3. Setelah harum, masukkan daun salam, sereh, daun jeruk, air kaldu ayam, garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk, irisan daun bawang. Masak hingga mendidih, koreksi rasa.
  4. Angkat ayam yg tadi sudah di rebus, kemudian suir2.
  5. Rebus touge, kol, dan soun, tiriskan.
  6. Setelah matang semua. Tata dalam mangkok, kemudian siram dengan Kuah soto.

Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih. ID – Kalian masih bingung mau makan menu apa hari ini, yuk kita simak resep Soto Ayam Lamongan, simak juga bahan untuk Soto Ayam Lamongan dan bagaimana cara buat Soto Ayam Lamongan. Hadirkan Resep Soto Ayam Lamongan untuk menu spesial makan siang hari ini. Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan enak lainnya. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia.

Mudah bukan membuat soto ayam lamongan? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *