Cara Gampang Menyiapkan Bolu Kukus Mekar Air Biasa (tips n trick), Lezat

Posted on

Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep bolu kukus mekar air biasa (tips n trick) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! bolu kukus mekar air biasa (tips n trick) salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.

Kebanyakan orang takut mulai memasak bolu kukus mekar air biasa (tips n trick) karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu kukus mekar air biasa (tips n trick)! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Kawan-kawan dapat memasak bolu kukus mekar air biasa (tips n trick) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bolu kukus mekar air biasa (tips n trick)!

Untuk membuat Bolu Kukus Mekar Air Biasa (tips n trick), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Dibutuhkan of telur ayam fresh baru dan suhu ruang, jangan dari kulkas.
  2. Gunakan of terigu (saya segitiga).
  3. Dibutuhkan of air biasa (saya rendaman bunga telang biru).
  4. Diperlukan of SP.
  5. Sediakan of fermipan.
  6. Dibutuhkan of gula pasir.
  7. Dibutuhkan of pasta pandan (saya skip).

Proses menyiapkan Bolu Kukus Mekar Air Biasa (tips n trick):

  1. Persiapkan bahan-bahannya. Pastikan semua bahan sudah ditimbang sesuai takaran resep. Untuk pemula, jangan menambah atau mengurangi bahkan mengganti bahan yang tertera di resep. Note : disini saya buat sekaligus 2 x resep ya.
  2. Campur semua bahan, kocok dengan mixer kecepatan tinggi selama 15 menit hingga adonan kental berjejak. Tuang adonan ke dalam cetakan bolu kukus dengan menggunakan sendok perlahan karena tekstur adonan agak kental. Tuang hingga penuh sampai batas permukaan kertas/cetakan. Agar merekah sempurna.
  3. ✓Kukus adonan selama 15 menit di dandang. Tips n tricknya : ✓Gunakan api besar dan airnya sudah mendidih bergolak. ✓Panaskan kukusan sebelum adonan masuk selama minimal 10 menit setelah air mendidih ✓Usahakan air kukusan jangan sampai terlalu tinggi sampai permukaan dasar sarangan pengukus. ✓Bungkus tutup panci dengan kain bersih, agar uap air tidak menetes ke adonan. ✓Selama mengukus jangan pernah membuka tutupnya ✓Setelah tutup panci dibuka, jangan langsung diangkat, diamkan dulu 1 menit.
  4. Ini yang berhasil sempurna, atas merekah bawahnya datar dan tidak ciut (bisa berdiri tegak). Bolu Kukus Mekar Air Biasa (tips n trick)
  5. Ini percobaan saya : mengoleskan sedikit air di dasar cup kertas. Hasilnya tetap merekah tapi bawahnya agak keriput. Kesimpulannya : air di dandang jangan terlalu tinggi, karena saat mendidih dan api besar, dasar kertas akan terpercik uap air.. Bolu Kukus Mekar Air Biasa (tips n trick)
  6. Ini percobaan saya : Cup kertas saya buat kusut, sebelum di isi adonan. Hasilnya, tetap mekar tapi kurang naik sempurna dan kurang cantik merekahnya. Bolu Kukus Mekar Air Biasa (tips n trick)
  7. Ini percobaan saya : Saat mengukus saya kecilkan api kompor. Hasilnya kurang naik merekah mekarnya. Kesimpulannya : Jangan gunakan api kecil, dan pastikan sebelum mengukus cek meteran regulator gas, apakah sisa sedikit atau masih banyak. Rasanya sayang banget ya kalau pas ngukus banyak tiba-tiba kompornya mati karena gas habis. Bolu Kukus Mekar Air Biasa (tips n trick)
  8. Ini percobaan saya : Mengisi air kukusan penuh sampai menyentuh dasar dandang dan pada saat memasukkan adonan, air sudah mendidih tapi dandang belum panas sekali. Hasilnya : merekah sempurna tapi bagian bawahnya menciut dan mengerucut (disebut kutukan bolu kukus jamur kancing, hehe). malah ada yang hasilnya mingkem (ga mekar sama sekali) efek dari dasar adonan sudah terendam air kukusan.. Bolu Kukus Mekar Air Biasa (tips n trick)
  9. Selamat mencoba, Semangat dan jangan menyerah menaklukkan si cemilan penuh tips n trick menghindari kutukan ini..

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bolu kukus mekar air biasa (tips n trick). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published.