Cara Simpel Memasak Pempek tanpa ikan Anti Gagal

Posted on

Coba resep pempek tanpa ikan sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pempek tanpa ikan salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.

Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan pempek tanpa ikan karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek tanpa ikan! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Kalau sempat saya posting resep pempek ikan teri, kali ini saya mencoba resep pempek dos. disebut pempek dos karena tidak menggunakan bahan ikan dalam adonannya Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Nah, pada umumnya makanan ini dibuat dengan campuran ikan.

Sobat dapat menyiapkan pempek tanpa ikan hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pempek tanpa ikan!

Untuk menghidangkan Pempek tanpa ikan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Sediakan 250 gr of terigu.
  2. Dibutuhkan 200 gr of tepung kanji/sagu (jika saat diadon adonan terasa sangat lengket,tepung kanji bisa sedikit2).
  3. Gunakan 1 butir of telur.
  4. Diperlukan 2 siung of bawang putih.
  5. Siapkan 2 sdm of udang rebon yg sdh diblender.
  6. Gunakan 1 sdm munjung of kaldu bubuk rasa sapi.
  7. Diperlukan 1 sdt of garam.
  8. Siapkan 1/2 sdt of micin.
  9. Diperlukan secukupnya of Air.
  10. Gunakan 1 butir of telur untuk isian.

Namun ada juga lho, pempek tanpa ikan yang tak kalah lezat, namanya pempek dos. Pempek tanpa ikan ini cukup mudah dibuat di rumah. Bisa juga menjadi inspirasi bisnis rumahan. Berikut ini resep pempek tanpa ikan, seperti dilansir dari haibunda.com dari buku Pempek Resep Favorit Ny.

Proses menghidangkan Pempek tanpa ikan:

  1. Rebus air sampai mendidih,siapkan baskom masukan terigu,garam,kaldu bubuk,micin,udang rebon dan bawang putih yg sdh dihaluskan aduk2 sampai tercampur rata..
  2. Setelah air mendidih masukan kedalam baskom yg berisikan tepung terigu,tuang sedikit2 sambil di aduk dgn spatula kayu lakukan sampai adonan tercampur dan tekstur pas untuk diadoni. Sisihkan,tunggu adonan dingin..
  3. Setelah adonan dingin masukan 1 butir telur aduk rata dgn spatula,masukan tepung kanji sedikit demi sedikit sambil di uleni dgn tangan lakukan sampai tepung kanji habis dan adonan siap untuk di bentuk..
  4. Rebus air untuk merebus pempek tambahkan 1 sdt minyak goreng dan sejumput garam,balur tangan dgn tepung kanji ambil adonan pempek bentuk sesuai selera,untuk pempek telur kocok 1 butir telur tambahkan sejumput garam,buat adonan lonjong tusuk atasnya pipihkan pinggirannya masukan 2 sdm telur,rapatkan permukaanya. Lalu rebus dgn air mendidih api kecil jika pempek sdh mengapung,angkat..
  5. Maaf kalo bahasanya agak belibet,hehe 😁.

Pempek sangat terkenal dengan cita rasanya yang lezat dan menggugah selera. Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuko yang bercerita rasa asam, manis dan pedas. Pempek umumnya dibuat dengan daging ikan yang digiling lembut dan dicampur dengan tepung. Meski demikian, Anda juga dapat membuat pempek tanpa ikan. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pempek tanpa ikan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *