Resep: Sambel Ijo Khas Padang Anti Gagal!

Posted on

Sambel Ijo Khas Padang.

Lagi mencari inspirasi resep sambel ijo khas padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel ijo khas padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel ijo khas padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambel ijo khas padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambel ijo khas padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambel Ijo Khas Padang menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambel Ijo Khas Padang:

  1. Sediakan 500 gr cabe hijau keriting.
  2. Siapkan 100 gr cabe rawit merah (pedas sesuai selera).
  3. Siapkan 5 siung bawang putih.
  4. Siapkan 15 siung bawang merah.
  5. Ambil 4 buah tomat hijau.
  6. Ambil 3 lembar daun salam.
  7. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
  8. Ambil 2 ruas lengkuas, geprek.
  9. Ambil 200 ml minyak goreng.
  10. Ambil penyedap.

Cara menyiapkan Sambel Ijo Khas Padang:

  1. Kukus cabe hijau, cabe rawit, tomat hijau, bawang merah dan bawang putih sampai layu.
  2. Tumbuk kasar bahan-bahan yang dikukus tadi.
  3. Panaskan minyak goreng, masukkan bahan-bahan yang telah ditumbuk tadi, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan penyedap.
  4. Masak dengan api sedang sampai matang sambil diaduk-aduk (+/- 20 menit).
  5. Sambal hijau khas padang siap dihidangkan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambel Ijo Khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *