Cara Cepat Membuat Soto Ayam Lamongan

Sedang cari resep soto ayam lamongan yang paling sedap? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto ayam lamongan terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan soto ayam lamongan! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!

Kebanyakan orang sudah menyerah duluan soto ayam lamongan karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya – Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan soto ayam lamongan hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto ayam lamongan yuk!

Untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Sediakan 1/2 kg of ayam (sy bagian dada).
2. Sediakan 1/2 kg of ceker ayam.
3. Ambil 1 batang of serai memarkan.
4. Sediakan 3 lbr of daun jeruk.
5. Ambil 1 ruas of jahe geprek.
6. Gunakan 1 ruas of lengkuas geprek.
7. Diperlukan 1 btg of daun bawang.
8. Ambil 1 btg of seledri.
9. Gunakan of Air secukupnya untuk merebus.
10. Diperlukan of 🍁Bumbu halus :.
11. Sediakan 4 siung of bawang putih.
12. Sediakan 6 siung of bawang merah.
13. Sediakan 2 cm of kunyit.
14. Diperlukan 3 btr of kemiri.
15. Gunakan 1/2 sdt of ketumbar.
16. Siapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
17. Gunakan 1/4 sdt of pala.
18. Siapkan of 🍁Pelengkap :.
19. Ambil 1/2 bungkus of soun rendam air panas.
20. Siapkan 2 butir of telur rebus.
21. Sediakan of Kol secukupnya iris halus.
22. Siapkan secukupnya of Bawang merah goreng.
23. Diperlukan 1 batang of daun bawang & seledri secukupnya iris halus.
24. Ambil of Cabe rawit merah secukupnya (ulek kasar).
25. Sediakan of 🍁 Bahan Koya :.
26. Dibutuhkan 3 bh of kerupuk udang goreng.
27. Siapkan 3 siung of bawang putih iris tipis.
28. Ambil 1 sdm of ebi kering.

Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.

Proses membuat Soto Ayam Lamongan:

1. Didihkan air dalam panci, lalu masukkan ayam & ceker, rebus selama 10 menit. Buang airnya & didihkan lagi air yang baru, masukkan ayam. Masak sampai ayam empuk dengan api kecil..
2. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan lengkuas, jahe, serai, daun jeruk tambahkan air sedikit, masak sampai bumbu matang..
3. Tuang bumbu yg sudah matang ke dalam panci berisi ayam. Masukkan bawang daun, seledri, gula, garam & penyedap. Masak sampai bumbu meresap. Setelah matang angkat ayam, tiriskan lalu goreng & suwir2..
4. Membuat koya : sangrai bawang putih & ebi sampai harum. Setelah matang angkat lalu tumbuk halus dengan kerupuk udang goreng..
5. Saran penyajian : siapkan mangkuk, tata di atasnya soun, kol, ayam suwir, siram air kaldu, telur rebus, tabur irisan bawang daun, seledri, bawang merah goreng & koya. Soto ayam lamongan siap disajikan bersama sambal & kerupuk🤗.

Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih. ID – Kalian masih bingung mau makan menu apa hari ini, yuk kita simak resep Soto Ayam Lamongan, simak juga bahan untuk Soto Ayam Lamongan dan bagaimana cara buat Soto Ayam Lamongan. Hadirkan Resep Soto Ayam Lamongan untuk menu spesial makan siang hari ini. Kuah gurih Resep Soto Ayam Lamongan ini bikin keluarga betah makan di rumah. Setelah ayam matang, angkat dari kaldu dan sisihkan.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto ayam lamongan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.