Pecak ikan mas goreng sambel ijo. Lihat juga resep Pecak / sambal kecambah ijo enak lainnya. Lihat juga resep Resep ikan mas goreng sambal pedas manis enak lainnya! Sambal pecak merupakan salah satu sambal ulek yang banyak disukai masyarakat di Pulau Jawa.
Umumnya sambal pecak disajikan dengan ikan, ayam dan lauk pauk lainnya. Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer. Sedangkan satunya terlihat lebih bening tanpa kacang tanah.
Sedang mencari ide resep pecak ikan mas goreng sambel ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecak ikan mas goreng sambel ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecak ikan mas goreng sambel ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pecak ikan mas goreng sambel ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Pecak / sambal kecambah ijo enak lainnya. Lihat juga resep Resep ikan mas goreng sambal pedas manis enak lainnya! Sambal pecak merupakan salah satu sambal ulek yang banyak disukai masyarakat di Pulau Jawa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pecak ikan mas goreng sambel ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pecak ikan mas goreng sambel ijo menggunakan 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pecak ikan mas goreng sambel ijo:
- Siapkan 1/2 kg ikan mas.
- Siapkan 10 buah cabe ijo.
- Gunakan 10 buah cabe rawit.
- Ambil 1 siung jahe iris iris.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Siapkan garam.
- Gunakan masako.
- Siapkan minyak goreng.
- Siapkan gula pasir jeruk limoo.
- Gunakan 100 mili air hangat.
Bersihkan dan cuci ikan mas, baluri dengan air asam jawa dan garam. Panaskan minyak, goreng ikan mas hingga agak kering. Lihat juga resep Sambal bongkot khas bali enak lainnya. Bagi kebanyakan orang Indonesia rasanya makan dengan apapun kurang lengkap jika belum menyantap pedasnya sambal.
Langkah-langkah menyiapkan Pecak ikan mas goreng sambel ijo:
- Cuci bersih ikan mas,,beri perasaan jeruk nipis dan garam sisihkan.
- Goreng ikan mas yg sudah di diamkan tadi,,goreng kering angkat sisihkan.
- Siapkan teplon,,cabe ijo cabe rawit jahe dan bawang putih di bakar dan kasih minyak goreng 1 sendok aja apinya kecil aja.
- Bulak balik bumbu yg di bakar tadi sampai agak sedikit gosong gosong artinya tidak sampai hitam hanya sekedar layu cabe dan yg lainnya.
- Siap di ulek jangan halus ya,,agak kasar aja,,.
- Beri gula pasir dan masako dan air hangat,,aduk aduk.
- Masukan ikan mas goreng tadi,,dan tekan tekan ikan mas bulak balik angkat dan siap di hidangkan jangan lupa beri perasaan air limo.
- Ini bisa juga buat para pedangang atau yg punya tempat rumah makan,,,bisa di jual,,selamat mencoba.
Apalagi, jika saat sedang makan ini cuaca di luar ternyata sedang mendung atau bahkan sedang hujan, nasi yang dimakannya adalah nasi putih hangat dengan lauknya adalah ayam goreng ataupun ikan goreng. Hari ini, RM Sari Bundo akan membahas dan menyajikan resep membuat sambal ijo khas rumah makan minang. Seperti diketahui sama-sama, sambal ijo adalah menu wajib yang "gratis" diberikan untuk setiap sajian makanan di rumah-rumah makan padang, tidak terkecuali di RM Sari Bundo lho. Resep Sambel khas Betawi ini patut dicoba. Resep Ikan Gurami Sambal Pecak Cabe Rawit Hijau Bawang Merah Tomat Jeruk Nipis Garam & Kaldu Jamur Di video aku juga share belanjaan aku dari toko bahan kue mom.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pecak ikan mas goreng sambel ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
