Pecak ikan Mas. Pecak ikan adalah sajian berupa ikan goreng atau ikan bakar yang diguyur dengan kuah pecak. Ikan yang digunakan bisa ikan apa saja, kali ini aku menggunakan ikan mas. Pecak ikan di Jakarta dikenal sebagai salah satu kuliner asli Betawi,.
Awalnya makan diluar aneka pecak, krna diluaran harganya lumayan mahal. Akhirnya setelah icip icip diluaran dan saya bisa kok buat drmh enak lagii. Pecak Ikan Mas, sajian pedas endeus untuk sehari-hari.
Anda sedang mencari inspirasi resep pecak ikan mas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecak ikan mas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecak ikan mas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pecak ikan mas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Pecak ikan adalah sajian berupa ikan goreng atau ikan bakar yang diguyur dengan kuah pecak. Ikan yang digunakan bisa ikan apa saja, kali ini aku menggunakan ikan mas. Pecak ikan di Jakarta dikenal sebagai salah satu kuliner asli Betawi,.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pecak ikan mas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pecak ikan Mas memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pecak ikan Mas:
- Gunakan 2 ekor ikan mas.
- Sediakan Air panas.
- Gunakan Garam, gula, kaljam.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Sediakan Bumbu panggang.
- Ambil 5 butir bawang merah.
- Gunakan 5 buah cabe setan.
- Sediakan 1 ruas jari kencur.
- Gunakan 1 ruas jari jahe.
Gimana cara membuatnya supaya perpaduan rasa pedas dan gurihnya ikan sempurna? Masakan pecak ikan bisa menjadi pilihan menu masakan hari ini. Rahasia masakan pecak ikan terletak pada kelengkapan bumbu tradisional. Cara mengolah pecak ikan mas bumbu simple, tidak memerlukan waktu lama jadi cukup praktis apalagi bila Anda yang ingin belajar memasak.
Langkah-langkah menyiapkan Pecak ikan Mas:
- Lumuri ikan yang sudah dibersihkan dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan 10 menit, lalu goreng dengan minyak yang banyak hingga kering..
- Sambil menggoreng, panggang bumbu di teflon (tanpa minyak) hingga keluar wangi bawang..
- Ulek kasar bumbu, tambahkan air panas, garam, gula, kaljam dan jeruk nipis. Koreksi rasa..
- Sajikan ikan dalam piring, siram dengan kuah bumbu..
Banyak versi dari makanan khas Betawi ini. Salah satunya adalah yang menggunakan bumbu kacang. Pecak ikan mas ialah makanan khas Betawi yang sekarang mulai jarang dijumpai penjualnya. buat bisa menikmati seporsi hidangan ini, anda bisa jadi butuh berupaya menelusuri rumah makan yang masih menyajikan masakan ini. buat itu, kami menyajikan resep pecak ikan mas sehingga anda dapat menyajikannya bagi keluarga sebagai lauk buka puasa. Cara Membuat Masakan Pecak Ikan Mas Sambal Pedas Sederhana Nikmat. Sayat bagian perut ikan mas lalu buang isi perutnya dan sisir sisiknya dengan pisau, cuci bersih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pecak ikan mas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
