Cara Gampang Memasak Soto Ayam Lamongan

Posted on

Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep soto ayam lamongan ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! soto ayam lamongan adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!

Banyak orang malas mulai memasak soto ayam lamongan karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya – Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia.

Teman-teman dapat memasak soto ayam lamongan hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto ayam lamongan yuk!

Untuk membuat Soto Ayam Lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Siapkan 500 gram of ayam bagian dada.
  2. Dibutuhkan of Daun jeruk.
  3. Gunakan of Serai, geprek.
  4. Gunakan of Lengkuas, geprek.
  5. Gunakan of Bumbu halus :.
  6. Ambil 6 siung of bawang merah.
  7. Siapkan 4 siung of bawang putih.
  8. Diperlukan of Kemiri.
  9. Siapkan of Merica.
  10. Gunakan of Pala.
  11. Ambil of Kunyit.
  12. Gunakan of Jahe.
  13. Diperlukan of Bubuk koya :.
  14. Ambil 3 siung of bawang putih goreng.
  15. Siapkan 4 of krupuk udang.
  16. Gunakan of Bahan pelengkap :.
  17. Diperlukan of Daun seledri, iris halus.
  18. Siapkan of Daun bawang, iris kasar.
  19. Sediakan of Bawang merah goreng.
  20. Siapkan of Kol, iris halus.
  21. Gunakan of Kecambah, rendam dengan air panas.
  22. Siapkan of Jeruk nipis.
  23. Diperlukan of Telur rebus.

Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.

Cara menghidangkan Soto Ayam Lamongan:

  1. Rebus ayam sampai mendidih. Buang airnya dan rebus kembali ayam..
  2. Selagi menunggu air kaldu mendidih. Tumis bumbu halus. Tambahkan serai, daun jeruk dan lengkuas. Tumis sampai harum dan berubah warna. Angkat..
  3. Masukkan bumbu halus ke dalam air rebusan ayam. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Masak sampai mendidih, koreksi rasa dan angkat..
  4. Tiriskan ayam dari kuah sotonya. Goreng sampai kuning keemasan dan suwir"..
  5. Tambahkan dalam kuah sotonya, taburan daun bawang iris dan bawang goreng..
  6. Haluskan bahan bubuk koyanya sampai menjadi bubuk. Sisihkan..
  7. Ambil mangkok saji, tata nasi, kol, kecambah, ayam suwirnya. Siram dengan kuah sotonya. Taburi dengan irisan seledri, bawang goreng dan bubuk koyanya. Tambahkan dengan irisan jeruk nipis dan telur rebusnya..
  8. Soto ayam lamongan siap dihidangkan. Selamat mencoba..

Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih. ID – Kalian masih bingung mau makan menu apa hari ini, yuk kita simak resep Soto Ayam Lamongan, simak juga bahan untuk Soto Ayam Lamongan dan bagaimana cara buat Soto Ayam Lamongan. Hadirkan Resep Soto Ayam Lamongan untuk menu spesial makan siang hari ini. Kuah gurih Resep Soto Ayam Lamongan ini bikin keluarga betah makan di rumah. Setelah ayam matang, angkat dari kaldu dan sisihkan.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto ayam lamongan hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *