Resep: Dendeng Sapi Basah Sambal Merah Khas Padang yang Menggugah Selera!

Posted on

Dendeng Sapi Basah Sambal Merah Khas Padang.

Sedang mencari inspirasi resep dendeng sapi basah sambal merah khas padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng sapi basah sambal merah khas padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng sapi basah sambal merah khas padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan dendeng sapi basah sambal merah khas padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan dendeng sapi basah sambal merah khas padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Dendeng Sapi Basah Sambal Merah Khas Padang menggunakan 13 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Dendeng Sapi Basah Sambal Merah Khas Padang:

  1. Ambil 1/2 kg daging sapi.
  2. Siapkan 5 siung bawang merah.
  3. Sediakan 3 siung bawang putih.
  4. Gunakan 1 sdm ketumbar.
  5. Ambil 1/2 potong jeruk nipis.
  6. Sediakan 3 lembar daun jeruk ukuran kecil.
  7. Siapkan 1 lembar daun salam ukuran sedang.
  8. Gunakan 1 batang serai.
  9. Ambil 10 buah Cabai merah besar.
  10. Gunakan 7 buah Cabai rawit merah.
  11. Sediakan secukupnya Garam,.
  12. Gunakan secukupnya Gula,.
  13. Siapkan secukupnya Minyak Goreng,.

Cara menyiapkan Dendeng Sapi Basah Sambal Merah Khas Padang:

  1. Cuci bersih daging sapi, lalu potong-potong tipis dengan ketebalan 1 cm dengan lebar sesuai selera..
  2. Pukul-pukul daging sampai sedikit penyet agar daging empuk.
  3. Siapkan panci dan isi dengan air secukupnya.
  4. Masukan daging kedalam panci, dan tambahkan garam 1 sdt. Rebus daging ± 1 jam sampai daging empuk, lalu tiriskan.
  5. Siapkan penggorengan berisi minyak, lalu goreng daging sapi sampai setengah kering (sesuai selera ya, boleh digoreng sampai dagingnya kering), lalu tiriskan minyaknya.
  6. Setelah itu siapkan bawang putih dan bawang merah yang sudah dikupas, cabai merah dan rawit merah (bisa ditambah sesuai dengan selera pedas kamu).
  7. Siapkan panci kecil dan isi dengan air secukupnya, masukan bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan cabai rawit merah, rebus semuanya sampai semuanya layu dan matang, lalu tiriskan..
  8. Ulek kasar bumbu yang sudah direbus, tambahkan ketumbar, air jeruk nipis, gula sedikit, dan garam secukupnya..
  9. SIapkan penggorengan dan tambahkan sedikit minyak sayur, tunggu sampai minyak panas lalu masukan bumbu yang sudah di ulek kasar, tambhakan serai yang sudah di geprek, daun salam, dan daun jeruk, tumis sampi harum.
  10. Masukan daging sapi yang sudah di goreng aduk rata, dan masak sampai semuanya matang sempurna.
  11. Dendeng sapi siap disajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Dendeng Sapi Basah Sambal Merah Khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published.