Sedang mencari resep nasi salmon panggang yang paling sedap? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep nasi salmon panggang terbaik! Menu nasi salmon panggang ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang tidak berani memasak nasi salmon panggang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi salmon panggang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Tambahkan bubuk nori atau parsley di atasnya sebagai garnish. Panggang madu selain sedap diolah untuk ayam, rupanya resepi panggang madu juga sedap sangat dengan salmon. Tengku Asmadi berkongsikan resepi salmon madu panggang yang menarik dan patut cuba.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan nasi salmon panggang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep nasi salmon panggang!
Untuk menghidangkan Nasi Salmon Panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Dibutuhkan of Nasi.
- Siapkan 1 porsi of nasi.
- Sediakan 1 sdt of aonori.
- Ambil 1 sdt of wijen sangrai.
- Gunakan 1 sdm of mirin halal (merk kikkoman) bisa diganti gula 1/2 sdm.
- Ambil 1 sdm of kecap asin.
- Sediakan Sejumput of merica.
- Dibutuhkan of Salmon.
- Sediakan 100 gr of daging ikan salmon.
- Ambil 1 sdm of kecap asin.
- Gunakan Sejumput of merica.
- Sediakan of Saos.
- Sediakan 4 sdm of mayones.
- Ambil 1 sdm of saos tomat.
- Ambil 1 sdm of saos cabe.
- Diperlukan 1/2 sdt of cabe bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt of air jeruk nipis.
- Sediakan Sejumput of garam, gula dan merica.
Nasi goreng memang paling enak ditambah dengan irisan daging sapi, ayam, cumi hingga ikan salmon. Nah resep nasi goreng kali ini menggunakan ikan salmon sebagai pelengkapnya. Selain rasanya yang enak makanan ini juga mengandung banyak protein dari ikan salmon. Pertama lumuri salmon dengan air perasan jeruk nipis, lada, dan garam.
Cara memasak Nasi Salmon Panggang:
- Iris salmon sesuai selera, bumbui dengan merica dan kecap asin. Simpan dalam kulkas selama 10-15 menit. Kulit salmon jangan dibuang ya, nantinya bisa digoreng agak kering dan dijadikan side dish..
- Siapkan nasi dalam mangkok, campur dengan aonori, wijen, mirin, kecap asin dan merica. Aduk rata. Sisihkan..
- Campur semua bahan saos, aduk rata. Sisihkan..
- Panaskan teflon, beri sedikit minyak. Goreng kulit salmon di atas teflon sampai mengeluarkan minyak, lalu goreng daging salmon yang telah dimarinasi. Panggang sebentar saja, tiap sisinya sekitar 30 detik. Angkat..
- Tata nasi dalam wadah tahan panas, tata salmon di atasnya lalu beri saos, ratakan..
- Panggang dengan api atas suhu 200°C selama 10-15 menit atau sampai muncul gosong2 pada saosnya. Keluarkan dari oven, sajikan hangat dengan taburan aonori dan wijen sangrai. Kulit salmon yg digoreng di atas teflon tadi bisa dijadikan side dish, enak kriuk gurih hehe..
Ikan salmon punya citarasa daging yang sangat lembut dan gurih. Oleh sebab itu, anda tidak perlu memasaknya lama atau menggunakan racikan bumbu yang kompleks. Ikan salmon cukup direndam bumbu dan dipanggang sebentar di kedua sisinya. Pemasakan yang singkat tentu juga bisa menjaga kualitas gizi baiknya kan. Panggang sebentar menggunakan blow torch hingga permukaannya berubah warna.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat nasi salmon panggang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
