Pepes otak sapi. Lihat juga resep Otak Sapi Telur enak lainnya. Separuh di masak pepes, satunya lagi di goreng pake telur buat anak anak. Tak lupa kirim masakan ini ke mertua.
Resep Pepes Otak Sapi tersedia di ResepID. Dapatkan ribuan resep lain dengan sangat mudah di ResepID. Anda cukup menuliskan resep masakan yang anda inginkan pada kotak pencarian, maka mesin pencarian resep kami akan dengan sangat cepat menampilkan beberapa resep yang sesuai dengan kata kunci pencarian anda.
Lagi mencari ide resep pepes otak sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes otak sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Otak Sapi Telur enak lainnya. Separuh di masak pepes, satunya lagi di goreng pake telur buat anak anak. Tak lupa kirim masakan ini ke mertua.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes otak sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes otak sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes otak sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes otak sapi menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes otak sapi:
- Ambil 2 otak sapi (kanan dan kiri) rebus hingga matang.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 7 buah cabe rawit merah.
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 1 sendok teh garam.
- Sediakan 1/2 sendok teh ketumbar sangrai.
- Siapkan 2 kemiri sangrai.
- Sediakan 1 bungkus santan kara.
- Ambil 1 ruas kunyit bakar (tdk juga gpp cci bersih).
- Gunakan 1 ruas sereh iris tipis bagian putihnya.
- Sediakan 2 ikat daun kemangi.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 sendok teh gula merah sisir.
- Sediakan secukupnya royco / penyedap.
- Siapkan 2 buah tomat merah.
Bumbu halus Pepes otak sapi. primarasa.co.id. Pepes adalah makanan nusantara yang dibalut dengan daun pisang dan khas akan campuran rempah yang menggugah selera. Mungkin umumnya ayam dan ikan adalah pilihan yang sering digunakan saat memasak pepes, tapi apa jadinya apabila kita menggunakan otak sapi sebagai pilihan utamanya? Umumnya, otak sapi dimasak dengan bumbu gulai atau rendang.
Cara membuat Pepes otak sapi:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, kunyit, garam, ketumbar, kemiri dan sereh. Sobek2 daun jeruk dan daun salam. (campurkan dg bumbu halus).
- Potong2 tomat, campurkan dengan bumbu halus. Masukkan santan kara, gula merah, garam dan royco. Masukkan juga daun kemangi. Aduk- aduk rata..
- Potong2 otak yg sudah direbus, kemudian masukkan ke bumbu yg telah dicampur. Kemudian bungkus dengan daun pisang..
- Kukus pepes selama 35 menit. Masak hingga matang, lalu sajikan..
Namun jika Anda bosan dnegan olahan berbumbu tebal tersebut, Anda bisa mengolahnya dengan cara yang praktis dan mudah, yakni otak goreng. Namun sayangnya, membuat otak goreng yang enak tidaklah mudah. bahkan seringkali hasilnya hancur dan tidak menyenangkan. Otak-otak sapi goreng ini merupakan suatu jenis makanan lauk-pauk yang dibuat dari bahan utama berupa otak sapi yang kemudian diaduk. Khasiat.co.id – Pepes ikan mas merupakan salah satu makanan yang paling populer di jadikan kuliner di daerah jawa. Banyak sekali resep yang bisa diterapkan untuk mengolah ikan menjadi kuliner pemanja lidah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes otak sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
