Resep: Soto Ayam Lamongan

Bosan sama sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep soto ayam lamongan ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Makanan soto ayam lamongan ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.

Sebagian Besar orang tidak berani memasak soto ayam lamongan karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya – Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia.

Kalian dapat memasak soto ayam lamongan hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto ayam lamongan yuk!

Untuk menghidangkan Soto Ayam Lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Siapkan 350 gr of ayam.
2. Ambil 1 ltr of air.
3. Dibutuhkan of Sckp ny garam.
4. Dibutuhkan of Bumbu halus :.
5. Gunakan 6 btr of bawang merah.
6. Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
7. Sediakan 2 cm of kunyit, sangrai.
8. Gunakan 2 btr of kemiri, sangrai.
9. Dibutuhkan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
10. Siapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
11. Sediakan 2 cm of jahe.
12. Sediakan 3 cm of lengkuas.
13. Siapkan of Bumbu tambahan :.
14. Dibutuhkan 2 lbr of daun salam.
15. Siapkan 3 lbr of daun jeruk.
16. Diperlukan 1 btg of serai, geprek.
17. Dibutuhkan 1/2 of kpg asam kandis.
18. Siapkan of Pelengkap :.
19. Ambil of Telur rebus.
20. Siapkan of Daun bawang.
21. Gunakan of Daun seledri.
22. Sediakan of Toge, seduh.
23. Diperlukan of Kol, seduh.
24. Siapkan of Bihun, seduh.
25. Siapkan of Kentang rebus (tambahan dr ku).
26. Gunakan of Bawang merah goreng.
27. Siapkan of Sambal rawit.

Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.

Cara membuat Soto Ayam Lamongan:

1. Didihkan sdkit air, rebus ayam hingga berubah warna. Angkat ayam ny. Buang air. Didihkan 1 ltr air, rebus ayam brsama bumbu tambahan hingga ayam empuk..
2. Selagi merebus ayam, tumis bumbu halus hingga matang..
3. Masukkan tumisan bumbu k rebusan ayam. Beri garam & kaldu bubuk klo suka (aku ga pke). Masak hingga bumbu meresap, tes rasa. Matikan api..
4. Angkat ayam, tiriskan, goreng & suwir².. Masukkan dlm wadah.
5. Sajikan soto lamongan brsama pelengkap & ayam suwir.
6. Happy cooking & semoga bermanfaat 😊😊.

Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih. ID – Kalian masih bingung mau makan menu apa hari ini, yuk kita simak resep Soto Ayam Lamongan, simak juga bahan untuk Soto Ayam Lamongan dan bagaimana cara buat Soto Ayam Lamongan. Hadirkan Resep Soto Ayam Lamongan untuk menu spesial makan siang hari ini. Kuah gurih Resep Soto Ayam Lamongan ini bikin keluarga betah makan di rumah. Setelah ayam matang, angkat dari kaldu dan sisihkan.

Selamat mencoba resep soto ayam lamongan! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.