Cara Cepat Membuat Soto ayam lamongan (#pr_homemadestreetfood)

Posted on

Bosan dengan makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep soto ayam lamongan (#pr_homemadestreetfood) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah – soto ayam lamongan (#pr_homemadestreetfood)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan soto ayam lamongan (#pr_homemadestreetfood) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan (#pr_homemadestreetfood)! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri.

Kalian dapat menghidangkan soto ayam lamongan (#pr_homemadestreetfood) hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto ayam lamongan (#pr_homemadestreetfood) yuk!

Untuk menyiapkan Soto ayam lamongan (#pr_homemadestreetfood), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Gunakan 1/2 kg of ayam (lebih enak pake ayam kampung).
  2. Ambil 2 lt of air.
  3. Siapkan of Bumbu tambahan:.
  4. Siapkan 4 lembar of daun salam.
  5. Siapkan 6 lembar of daun jeruk,buang tangkainya.
  6. Gunakan 1 ruas of laos iris tebal lalu geprek.
  7. Gunakan 2 cm of jahe geprek.
  8. Siapkan 2 batang of serai, geprek.
  9. Dibutuhkan of Daun bawang iris,taburkan ketika akan diangkat.
  10. Dibutuhkan of Bumbu halus :.
  11. Siapkan 9 siung of bawang merah.
  12. Sediakan 8 siung of bawang putih.
  13. Sediakan 1/2 sdt of merica bubuk.
  14. Ambil 3 cm of kunyit,bakar dlu.
  15. Sediakan 4 butir of kemiri,sangrai/goreng dulu.
  16. Dibutuhkan Secukupnya of garam.
  17. Dibutuhkan of Kaldu bubuk(optional).
  18. Ambil of Pelengkap :.
  19. Ambil of Bihun,rendam air panas tiriskan.
  20. Siapkan of Telur rebus.
  21. Diperlukan of Kol iris tipis.
  22. Siapkan of Tauge rendam air panas.
  23. Diperlukan of Suiran ayam.
  24. Sediakan of Bawang goreng.
  25. Siapkan of Bubuk koya (kerupuk udang+bawang putih iris goreng,haluskan).
  26. Siapkan of Sambal.
  27. Diperlukan of Jeruk nipis.

Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya – Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia. Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan.

Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam lamongan (#pr_homemadestreetfood):

  1. Rebus ayam cukup sampai mendidih jgn lama2 nanti kaldunya hilang,air secukupnya saja ya,buang airnya,sisihkan (utk menghilangkan darah).
  2. Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan bumbu tambahan tumis lg sampai layu.
  3. Beri air,ayam dan rebus dengan api kecil sampai ayam empuk.
  4. Test rasa,angkat ayam goreng kemudian suir2.
  5. Sajikan dengan bahan pelengkap hm yummyy.

Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak. Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan enak lainnya. Setelah ayam matang, angkat dari kaldu dan sisihkan. Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian tumis bumbu halus sampai harum dan berubah warna. Masukkan daun salam, batang serai, lengkuas.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto ayam lamongan (#pr_homemadestreetfood). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *