Coba resep soto ayam lamongan sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! soto ayam lamongan pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan soto ayam lamongan karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah.
Kawan-kawan dapat membuat soto ayam lamongan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto ayam lamongan!
Untuk memasak Soto ayam lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 ekor of ayam bag.dada.
- Siapkan secukupnya of Toge.
- Sediakan secukupnya of Kol.
- Gunakan secukupnya of Bihun.
- Ambil 1 liter of air.
- Ambil 1 ruas of jahe.
- Dibutuhkan 1 batang of sereh.
- Dibutuhkan 2 butir of cengkeh.
- Dibutuhkan of Garam dan kaldu bubuk.
- Dibutuhkan of Bumbu halus:.
- Gunakan 8 siung of bawang merah.
- Ambil 3 siung of bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Siapkan 1 jari of kunyit.
- Dibutuhkan 1 sdt of ketumbar sangrai.
- Siapkan 2 buah of kemiri sangrai.
- Sediakan of Bahan pelengkap:.
- Sediakan Irisan of tomat, bawang goreng,telur rebus,sambal dan irisan jeruk.
Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan enak lainnya. Soto ayam asal lamongan ini berbeda dengan soto biasa. Kuah sotonya menggunakan bumbu koya sehingga ketika dicampurkan, tekstur kuah dari sotonya akan lebih kental. ID – Kalian masih bingung mau makan menu apa hari ini, yuk kita simak resep Soto Ayam Lamongan, simak juga bahan untuk Soto Ayam Lamongan dan bagaimana cara buat Soto Ayam Lamongan.
Langkah-langkah membuat Soto ayam lamongan:
- Rebus ayam lalu tambahkan cengkeh, jahe geprek sampai mengeluarkan minyak…angkat sisihkan…dan goreng.
- Tumis bumbu halus dan sereh sampai harum lalu masukan ke dalam air rebusan ayam tadi…tambahkan kaldu bubuk dan garam…cek rasa..jika sudah pas…sisihkan bahan kuah.
- Jika ingin dihidangkan,,campur bihun yg sudh dimasak, toge dan kol yg sudh di seduh dengan air panas…lalu tata ayam dan bahan pelengkap ke dlm mangkuk…lalu tambahkan kuah soto tadi selagi panas….
Hadirkan Resep Soto Ayam Lamongan untuk menu spesial makan siang hari ini. Kuah gurih Resep Soto Ayam Lamongan ini bikin keluarga betah makan di rumah. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Kali ini Endeus mencoba membuat resep soto ayam lamongan yang simpel dan bisa kamu coba sendiri di rimah.
Selamat mencoba resep soto ayam lamongan! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
