Aneka Resep: Soto ayam lamongan

Posted on

Ingin bikin soto ayam lamongan yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto ayam lamongan terbaik! soto ayam lamongan, makanan gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Pada umumnya orang sudah menyerah duluan soto ayam lamongan karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya – Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan soto ayam lamongan hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto ayam lamongan!

Untuk membuat Soto ayam lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Siapkan 1 kg of daging ayam.
  2. Ambil 1 buah of kubis.
  3. Siapkan 1 bks of su'un.
  4. Diperlukan 1 bks of magic lezat.
  5. Ambil 1 bks of ketumbar bubuk.
  6. Ambil 2 butir of telur.
  7. Gunakan 10 butir of kemiri.
  8. Dibutuhkan 8 siung of bawang merah.
  9. Sediakan 10 siung of bawang putih.
  10. Dibutuhkan 7 ruas of kunyit.
  11. Siapkan 1 ruas of jahe.
  12. Sediakan 4 ruas of kencur.
  13. Siapkan 5 lembar of daun jeruk.
  14. Diperlukan 1 tangkai of serai (memarkan).
  15. Ambil 1 ikat of seladri.
  16. Siapkan 1 biji of pala.
  17. Sediakan 1 sdt of jinten.
  18. Sediakan 1 biji of pala halus.
  19. Siapkan 3 helai of daun bawang (iris serong).
  20. Siapkan 1 liter of air.
  21. Siapkan Secukupnya of minyak.

Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.

Cara menyiapkan Soto ayam lamongan:

  1. Cuci ayam bersih ungkep kemudian goreng hingga kekuninggan lalu suwir.
  2. Panas kan penggorengan tumis bumbu yang sudah di ulek halus hingga harum.
  3. Kemudian didih kan air di dalam panci masukkan kaldu ayam (tulang) tambahkan gula garam royco penyedap rasa (micin) magic lezat dll.
  4. Tunggu hingga mendidih angkat sajikan soto dan pelengkapnya..

Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih. ID – Kalian masih bingung mau makan menu apa hari ini, yuk kita simak resep Soto Ayam Lamongan, simak juga bahan untuk Soto Ayam Lamongan dan bagaimana cara buat Soto Ayam Lamongan. Hadirkan Resep Soto Ayam Lamongan untuk menu spesial makan siang hari ini. Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan enak lainnya. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia.

Mudah bukan membuat soto ayam lamongan? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *