Aneka Resep: Soto Ayam Lamongan

Posted on

Coba resep soto ayam lamongan sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! soto ayam lamongan merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!

Kebanyakan orang sudah minder duluan soto ayam lamongan karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya – Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia.

Kalian dapat menghidangkan soto ayam lamongan hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto ayam lamongan yuk!

Untuk menghidangkan Soto Ayam Lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Gunakan 1 ekor of ayam kampung.
  2. Siapkan 2 ltr of air rebusan kaldu ayam.
  3. Siapkan 5 siung of bawang putih.
  4. Diperlukan 10 siung of bawang merah.
  5. Sediakan 1 sdm of merica.
  6. Siapkan ½ of jahe.
  7. Ambil ½ of kunyit.
  8. Diperlukan 1 batang of serai.
  9. Sediakan 5 daun of prei potong-potong.
  10. Gunakan 5 lembar of daun jeruk purut.
  11. Dibutuhkan secukupnya of garam.
  12. Sediakan of pelengkap.
  13. Diperlukan of suwiran ayam.
  14. Diperlukan of bawang goreng.
  15. Ambil 1 butir of telur rebus potong.
  16. Gunakan ¼ of kubis potong.
  17. Siapkan 1 bungkus of soun yg sudah di rendam air.
  18. Diperlukan 1 batang of seledri.
  19. Diperlukan of krupuk + bawang putih goreng tumbuk (koya).
  20. Diperlukan of sambel (10 cabe kecil + 1 kemiri di goreng dan di ulek).
  21. Siapkan of jeruk nipis.

Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.

Proses menyiapkan Soto Ayam Lamongan:

  1. Rebus ayam kampung dengan 2 ltr air hingga mendapatkan kaldu ayam.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit. Jahe, merica.
  3. Tumis bawang prei, daun jeruk dan serai.
  4. Tumis bumbu yang sudah di haluskan.
  5. Masukkan tumisan bumbu, bawang prei, daun jeruk dan serai ke dalam kaldu di tambah garam secukupnya.
  6. Tunggu hingga mendidih.
  7. Soto siap di Sajikan di tmbahkan bawang goreng, seledri, sambel dan koya.

Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih. ID – Kalian masih bingung mau makan menu apa hari ini, yuk kita simak resep Soto Ayam Lamongan, simak juga bahan untuk Soto Ayam Lamongan dan bagaimana cara buat Soto Ayam Lamongan. Hadirkan Resep Soto Ayam Lamongan untuk menu spesial makan siang hari ini. Kuah gurih Resep Soto Ayam Lamongan ini bikin keluarga betah makan di rumah. Setelah ayam matang, angkat dari kaldu dan sisihkan.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto ayam lamongan hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published.