Resep Pempek dos, Menggugah Selera

Posted on

Coba resep pempek dos sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan pempek dos untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Kebanyakan orang tidak berani memasak pempek dos karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Hanya saja bahan baku utama dalam resep pempek dos adalah tepung sagu. Sementara untuk menambahkan rasanya, dibumbui dengan kaldu bubuk serta isian abon pedas. Resep Pempek Dos Ny Liem (TANPA IKAN).

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan pempek dos hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek dos yuk!

Untuk membuat Pempek dos, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Siapkan of Haluskan :.
  2. Diperlukan 6 siung of bawang putih.
  3. Gunakan Sejumput of udang rebon.
  4. Siapkan 200 gr of Tepung sagu.
  5. Sediakan 50 of Tepung terigu.
  6. Siapkan of Kaldu jamur.
  7. Gunakan secukupnya of gula.
  8. Dibutuhkan secukupnya of garam.
  9. Sediakan 3 butir of telur kocok lepas.

Ga tau dapet ilham apa, abis mandi pagi lihat bookmar HP, ada judul Pempek dari blog JTT. Langsung ke dapur dan bikin :-/ Dan ternyata rasanya super lezat !!! :''D WAJIB DICOBA 😉 Pempek dos ini tak kalah sedap dan mampu melepaskan rindu saya pada pempek di kampung halaman. Untuk wong palembang tulen pasti tahu dong pempek dos. yups pempek non ikan umum dimaksud juga pempek sagu. Jadi pempek di buat hanya memakai kombinasi tepung terigu, di resep pempek dos ini.

Langkah-langkah menyiapkan Pempek dos:

  1. Harusnya buat biang dulu ya, tapi saya gak buat. Ini resep biang 100 gr tepung sagu, 2 sdm gula 250 air masak dengan api kecil sambil diaduk.
  2. Setelah agak mengental campurkan adonan kedalam telur yang sudah dikocok tambahkan tepung sisa sedikit demi sedikit, kaldu jamur dan bumbu halus biar makin enak.
  3. Setelah kalis didihkan air terus masukkan adonan yg sudah dibuay lonjong atau bulat, terserah.
  4. Angkat adonan yg sudah mengapung taruh diatas taburan tepung.
  5. Tinggal digoreng kalau mau dimakan.

Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek. Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya. Kalau pada umumnya pempek atau empek – empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos. Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny. Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan.

Mudah bukan membuat pempek dos? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *