Cara Mudah Membuat 10. Ayam Goreng Ungkep, Menggugah Selera

Posted on

10. Ayam Goreng Ungkep. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact that what we fry is not raw chicken, but chicken that has been braised in a pot of broth filled with spices. Instruksi Membuat Ayam Goreng Ungkep (Presto) Cuci bersih ayam lalu tiriskan airnya.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai, lalu masukkan ayam. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap – Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Ternyata begini cara bikin ayam goreng sederhana tanpa ungkep ala warteg.

Anda sedang mencari ide resep 10. ayam goreng ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 10. ayam goreng ungkep yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 10. ayam goreng ungkep, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 10. ayam goreng ungkep enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact that what we fry is not raw chicken, but chicken that has been braised in a pot of broth filled with spices. Instruksi Membuat Ayam Goreng Ungkep (Presto) Cuci bersih ayam lalu tiriskan airnya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 10. ayam goreng ungkep yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 10. Ayam Goreng Ungkep menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 10. Ayam Goreng Ungkep:

  1. Gunakan 4 potong ayam.
  2. Sediakan Bumbu halus:.
  3. Ambil 2 bawang putih.
  4. Gunakan 4 bawang merah.
  5. Siapkan 1 cm kunyit.
  6. Sediakan 1 cm jahe.
  7. Siapkan 1 buah kemiri.
  8. Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk.
  9. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  10. Gunakan Pelengkap:.
  11. Gunakan 2 daun jeruk.
  12. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
  13. Gunakan 2 cum lengkuas (dimemarkan).
  14. Sediakan 1 batang serai (dimemarkan).
  15. Sediakan 1 sdt garam.

Menggoreng ayam: tiriskan ayam dari bumbu ungkep, pastikan tidak banyak kandungan air agar tidak meletup-letup saat digoreng. Goreng ayam secara deep fried hingga berwarna coklat keemasan. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Warna merah pada resep ayam ungkep ini diperoleh dari cabai merah besar.

Cara membuat 10. Ayam Goreng Ungkep:

  1. Cuci ayam hingga bersih. Kemudian balur dengan perasan jeruk nipis agar tidak amis..
  2. Masukkan ayam, bumbu halus dan pelengkap ke dalam panci, selanjutnya tambahkan sedikit air hingga menutupi ayam..
  3. Ungkep ayam hingga air menyusut dan daging ayam empuk..
  4. Tunggu ayam hingga dingin kemudian goreng di dalam minyak panas dengan api kecil-sedang hingga berwarna kecoklatan..
  5. Ayam goreng siap disajikan dengan sambal favorit :).

Tentu saja warnanya yang merah akan menambah selera makan. Tambahkan beberapa cabai merah besar lagi jika warna ayam ingin terlihat semakin menonjol. Bukan apa kesian apabila mengingatkan anak anak makan nasi bungkus setiap hari. Jadi memikirkan hari sabtu adalah hari yang paling sesuai untuk saya ke dapur, jadi saya meminta hubby ke kedai runcit membeli bahan bahan yang diperlukan. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 10. Ayam Goreng Ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *