Resep: Pempek dos, Enak

Posted on

Coba resep pempek dos sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pempek dos pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.

Kebanyakan orang malas mulai memasak pempek dos karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Hanya saja bahan baku utama dalam resep pempek dos adalah tepung sagu. Sementara untuk menambahkan rasanya, dibumbui dengan kaldu bubuk serta isian abon pedas. Baca juga: Resep Pempek Palembang, Bisa untuk Jualan Online Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan pempek dos hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pempek dos!

Untuk membuat Pempek dos, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Dibutuhkan 250 gram of tepung terigu.
  2. Gunakan 400 gram of tepung kanji.
  3. Sediakan 3 butir of telur.
  4. Sediakan 500 ml of air.
  5. Gunakan 2 bungkus of masako.
  6. Dibutuhkan 1 sdm of garam (bagi yg suka asin).
  7. Sediakan of cuko.
  8. Sediakan 20 gram of rebon / udang kering.
  9. Gunakan 100 gram of gula jawa.
  10. Ambil secukupnya of asam tua.
  11. Sediakan 50 gram of cabe keriting.
  12. Siapkan 4 siung of bawang putih.
  13. Diperlukan of air.
  14. Siapkan of garam.

Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit.vinegar sauce), or just "cuko". Sometimes local people also eat the dish with yellow noodles and diced up cucumber to balance out the vinegar's sourness. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek. Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya.

Proses membuat Pempek dos:

  1. Campur tepung.
  2. Rebus masako, garam dan air sampai mendidih.
  3. Tuang kedalam campuran tepung.
  4. Uleni.
  5. Tambahkan telur.
  6. Aduk2 sampai kalis.
  7. Bentuk sesuka hati.lumuri tangan dan meja dengan terigu biar bisa dibentuk..
  8. Rebus dalam air mendidih, kecilkan api sampai medium.kalau sudah mengapung biarkan 5 menit. lalu angkat dan tiriskan.
  9. Goreng, buat cuko nya dengan menyampur semua bahan diatas didihkan dan saring. Siap disajikan. Hmmm sedap..

Kalau pada umumnya pempek atau empek – empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Resep Pempek Dos Ny Liem (TANPA IKAN). Ga tau dapet ilham apa, abis mandi pagi lihat bookmar HP, ada judul Pempek dari blog JTT.

Selamat mencoba resep pempek dos! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published.