Resep Ayam Bakar Madu Asam Manis Anti Gagal

Posted on

Sedang nyari resep ayam bakar madu asam manis yang paling lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam bakar madu asam manis terbaik! ayam bakar madu asam manis cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.

Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam bakar madu asam manis karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar madu asam manis! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Madu dapat membuat daging ayam lebih lembut, manis serta ada unsur gurihnya juga. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat ayam bakar madu spesial tidaklah sulit untuk diperoleh. Anda hanya perlu berbelanja sebentar di supermarket atau di pasar tradisional untuk berbelanja daging ayam dan kelengkapan bumbu sederhana lainnya.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan ayam bakar madu asam manis hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bakar madu asam manis yuk!

Untuk menghidangkan Ayam Bakar Madu Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Gunakan 1/2 kg of ayam, pot.sesuai selera.
  2. Diperlukan of Perasan air jerum lemon.
  3. Gunakan 1 1/2 sdm of madu.
  4. Gunakan 1 of serai,geprek.
  5. Sediakan 2 lembar of daun salam.
  6. Dibutuhkan 3 lembar of daun jeruk.
  7. Dibutuhkan 1 ruas of lengkuas, geprek.
  8. Sediakan 1 bungkus kecil of asam jawa,larutkan dg 1sdm air.
  9. Dibutuhkan Secukupnya of kecap, gula & garam.
  10. Dibutuhkan 300 ml of air *resep asli 300 ml air,100ml santan u 1kg ayam.
  11. Sediakan 1/2 sdm of gula merah yg telah disisir.
  12. Siapkan of Bumbu Halus :.
  13. Siapkan 4 siung of bawang merah.
  14. Sediakan 2 siung of bawang putih.
  15. Diperlukan 2 of kemiri sangrai.
  16. Gunakan 3 cm of kunyit bakar.
  17. Sediakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
  18. Ambil of Bumbu oles :.
  19. Sediakan of Margarin & madu, aduk rata.
  20. Gunakan of Sambal cocolan ayam :.
  21. Diperlukan of Sisa air ungkepan ayam, aduk dengan bbrp cabe rawit ulek.

Jadi tidak ada salahnya jika bunda akan mencoba Resep Ayam Bakar Madu Rasa Pedas Manis ini di dapur bunda untuk disajikan saat berkumpul bersama keluarga tercinta. Bumbu yang digunakan cukup sederhana dan mudah kok. Sama seperti resep masakan ayam bakar lainnya yang biasa kita buat di rumah. Perbedaannya hanya terletak pada bumbu madu dan kecap yang kita gunakan.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Madu Asam Manis:

  1. Potong ayam sesuai selera, cuci bersih ayam. Lumuri dengan air perasan jeruk lemon. Diamkan kurleb 15-30menit. *klo saya tambahkan juga 1sdt garam, dan ayamnya ga dicuci lagi. Setelah proses marinasi ini. Langsung dimasak..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum dan bau langu kemirinya hilang *tanda bumbu sdh matang. Tambahkan sedikit air air jika dirasa kering. Tambahkan serai, lengkuas, daun salam & daun jeruk. Aduk rata, masukkan ayam, air, gula merah, air asam jawa, gula merah, kecap, madu, garam & gula pasir..tutup hingga air mengental & menyusut. Tes rasa, hrs asem,manis,gurih..
  3. Setelah ayam matang dan rasanya pas..panaskan teflon anti lengket. Bakar ayam sambil dilumuri bahan olesan, bakar hingga matang. *Bakarnya bisa pake alat pemanggang atau semacamnya. Saya ga punya, jadi pake teflon. Klo di oven kadang suka klamaan 😉.
  4. Sajikan dengan sambal cocolannya, lalapan & nasi anget..Alhamdulillah nikmat 😁 selamat mencoba 😘.

Salah satu sajian ayam bakar yang tidak kalah lezat dibanding ayam bakar lainnya adalah ayam bakar madu. Kenikmatan ayam bakar madu memang dapat memanjakan lidah karena rasanya yang luar biasa. Salah satu dari sekian banyak olahan ayam ini sangat spesial, karena olesan madu akan membuat ayam bertekstur empuk dan lebih meresap hingga ke bagian dalam daging ayamnya. Ditambah aroma yang dihadirkan dari ayam bakar madu ini mampu menggugah selera. Warung ayam bakar ini berlokasi di kawasan Gondangdia, Menteng, Jakarta Pusat.

Mudah bukan membuat ayam bakar madu asam manis? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *