Resep: Ayam Bakar Pedas Manis yang Menggugah Selera

Posted on

Ingin bikin ayam bakar pedas manis yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam bakar pedas manis terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam bakar pedas manis! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam bakar pedas manis karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar pedas manis! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Penggunaan ayam negeri tentu akan memengaruhi cita rasa yang akan didapatkan. Ayam bakar pedas gurih siap disajikan. Itulah resep ayam bakar kecap pedas gurih yang bisa Anda coba di rumah.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan ayam bakar pedas manis hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bakar pedas manis yuk!

Untuk menyiapkan Ayam Bakar Pedas Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Sediakan 1/2 of Paha Ayam.
  2. Ambil 2 Sdm of Kecap manis.
  3. Ambil 1 Sdm of Air Asam Jawa.
  4. Dibutuhkan 1 Sdm of Gula Merah.
  5. Dibutuhkan of Minyak secukupnya untuk menumis.
  6. Ambil 300 ML of Air.
  7. Siapkan of Bumbu Halus.
  8. Gunakan 5 Siung of Bawang Merah.
  9. Gunakan 2 Siung of Bawang Putih.
  10. Siapkan 5 Buah of Cabe Merah Keriting.
  11. Gunakan 5 Buah of Cabe Rawit Merah.
  12. Ambil 2 Buah of Kemiri Sangrai.
  13. Diperlukan 1 Sdm of Ketumbar Sangrai.
  14. Dibutuhkan 1/2 Ruas of Lengkuas.
  15. Diperlukan 1/2 Ruas of Kunyit.
  16. Gunakan of Bumbu Utuh.
  17. Siapkan 1 Batang of Serai (Geprek).
  18. Diperlukan 2 Lbr of Daun Salam.
  19. Diperlukan 2 Lembar of Daun Jeruk (Buang Tulangnya).
  20. Ambil of Bahan Oles.
  21. Sediakan 1 sdm of blueband / Margarin.
  22. Diperlukan 2 Sdm of Kecap Manis.
  23. Siapkan of Sisa bumbu ungkep.
  24. Ambil of Aduk semua jadi satu.

Yang harus diperhatikan adalah jangan membakarnya terlalu lama agar daging ayam bakarnya tetap empuk dan tidak keras, karena daging ayamnya sudah matang sebelum dibakar juga. Resep ayam bakar kecap pedas manis ini memang sedikit istimewa karena ada proses pengungkepan sebelum ayamnya dibakar. Dengan dimasak bersama bumbu halus yang di atas api kecil, teknik mengungkep ini akan memastikan rasa meresap jauh ke dalam daging ayamnya. Penggemar ayam bakar plus sambal super pedas, bisa mampir ke sini.

Proses menyiapkan Ayam Bakar Pedas Manis:

  1. Siapkan bumbu halus.
  2. Tumis bumbu halus + bumbu utuh + gula merah + air asam jawa, masak hingga harum.
  3. Kemudian masukkan air + ayam, ungkep ayam hingga bumbu meresap dan air sat.
  4. Siapkan panggangan, panggang ayam, kemudian oles dengan bumbu oles sambil ayam dibolak balik.
  5. Jika sudah kuning kecoklatan angkat dan siap di sajikan di piring saji. Selesai.

Daging ayamnya empuk juicy berlumur bumbu dicocol sambal super pedas. Lihat juga resep Ayam Kecap Pedas Manis enak lainnya. Bumbu resep ayam bakar – Ayam bakar memiliki barbagai rasa, mulai dari rasa pedas manis, pedas hingga asam pedas. Untuk anda yang menyukai ayam bakar yang memiliki rasa pedas manis, maka anda dapat mengikuti resep ayam bakar pedas manis berikut ini, sehingga anda dapat menyajikan masakan yang luar bisa untuk keluarga anda tercinta. Ada banyak varian ayam bakar, seperti ayam bakar pedas manis lezat yang cocok dijadikan menu makan siang maupun malam.

Mudah bukan membuat ayam bakar pedas manis? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *