Aneka Resep: Ayam bakar pedas manis Anti Gagal

Posted on

Coba resep ayam bakar pedas manis sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam bakar pedas manis, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam bakar pedas manis karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar pedas manis! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Mirip dengan ayam bakar lainnya, namun menu ini tetap memberikan rasa yang khas sesuai bumbu marinasi serta pelengkapnya. Rasa pedas dari cabai dan asam segar dari asam Jawa bertemu dengan manisnya kecap yang terkaramelisasi. Karena ayam sudah menjadi salah satu resep masakan yang sangat populer di Indonesia, kali ini kita akan memberikan resep ayam bakar kecap pedas manis.

Kawan-kawan dapat menyiapkan ayam bakar pedas manis hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bakar pedas manis yuk!

Untuk menghidangkan Ayam bakar pedas manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Dibutuhkan 1 ekor of ayam kampung.
  2. Dibutuhkan 4 lembar of daun salam.
  3. Diperlukan 4 sdm of kecap manis.
  4. Sediakan 4 sdm of gula merah sisir.
  5. Diperlukan 2 batang of serai,memarkan.
  6. Siapkan 1 ruas of lengkuas,memarkan.
  7. Dibutuhkan 2 sdm of air asam jawa kental.
  8. Diperlukan 1 liter of air.
  9. Siapkan Secukupnya of garam.
  10. Gunakan of Haluskan :.
  11. Sediakan 5 butir of bawang merah.
  12. Ambil 4 siung of bawang putih.
  13. Sediakan 1 sdm of ketumbar,sangrai.
  14. Diperlukan of Bumbu olesan :.
  15. Diperlukan 10 buah of cabe merah.
  16. Sediakan 10 buah of cabai rawit (sesuai selera).
  17. Gunakan 6 butir of bawang merah.
  18. Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
  19. Gunakan 1 cm of jahe.
  20. Diperlukan 1 sdt of terasi.
  21. Siapkan 1 sdm of air asam jawa kental.
  22. Sediakan 2 sdm of kecap manis.
  23. Diperlukan 1 sdt of kaldu bubuk jamur.
  24. Ambil 2 sdm of margarine.

Ya, buat yang suka dengan citarasa pedas, perpaduan gurihnya ayam bakar dengan bumbu ayam bakar pedas dan rasa manisnya kecap alami benar benar menggugah selera makan. Bumbu resep ayam bakar – Ayam bakar memiliki barbagai rasa, mulai dari rasa pedas manis, pedas hingga asam pedas. Untuk anda yang menyukai ayam bakar yang memiliki rasa pedas manis, maka anda dapat mengikuti resep ayam bakar pedas manis berikut ini, sehingga anda dapat menyajikan masakan yang luar bisa untuk keluarga anda tercinta. Cara Membuat Ayam Bakar Manis Kecap Pedas.

Cara menghidangkan Ayam bakar pedas manis:

  1. Didihkan air,masukkan ayam,serai,daun salam,lengkuas dan bumbu halus. Beri kecap manis,gula merah dan garam..
  2. Masak dengan api kecil hingga air menyusut dan ayam empuk. Tiriskan ayam,oles dengan bumbu oles pedas manis,lalu bakar. Sajikan dengan lalapan..
  3. Bumbu oles : haluskan bawang merah,bawang putih,cabe besar,cabai rawit dan jahe. Panaskan margarine,tumis bumbu oles hingga harum,tambahkan air asam jawa,kecap manis dan kaldu jamur. Koreksi rasa,sesuaikan manis dan pedasnya..

Lumuri ayam yang telah dicuci dengan garam dan air perasan jeruk nipis. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, kemiri, jahe, ketumbar, dan lengkuas. Selanjutnya tumis bumbu tersebut dengan minyak panas. Resep ayam bakar kecap pedas manis ini memang sedikit istimewa karena ada proses pengungkepan sebelum ayamnya dibakar. Dengan dimasak bersama bumbu halus yang di atas api kecil, teknik mengungkep ini akan memastikan rasa meresap jauh ke dalam daging ayamnya.

Selamat mencoba resep ayam bakar pedas manis! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *