Cara Praktis Membuat Selat Solo Galantin

Posted on

Selat Solo Galantin. Ini kebetulan ketempatan arisan, jadi disempatkan bikin selat solo buat mengobati rindu. Jangan dibandingkan dengan selat solo mbak lies ya karena saya belum pernah mencicipi, langganan saya dulu di warung bambu kuning dekat tempat terapi anak saya. *Sel at Solo Galantin* Steak biasanya dikenal sebagai makanan ala western. Akan tetapi, Indonesia juga punya loh makanan khas berupa steak.

Ketika itu, kaum menengah memadukan makanan khas Belanda dengan cita rasa lokal. Selat solo adalah makanan tradisional asli dari Solo, Surakarta, JATENG yang isinya wortel, buncis, ketimun, kentang goreng, selada, telur kecap, dan daging bisa diganti galantin atau galantine, yang disiram dengan kuah semur plus ditambahkan mayones homemade yang rasanya kecut segar. Resep Selat Galantin Solo Seger- Hari minggu semua libur, saatnya masak-masak untuk keluarga.

Lagi mencari inspirasi resep selat solo galantin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal selat solo galantin yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ini kebetulan ketempatan arisan, jadi disempatkan bikin selat solo buat mengobati rindu. Jangan dibandingkan dengan selat solo mbak lies ya karena saya belum pernah mencicipi, langganan saya dulu di warung bambu kuning dekat tempat terapi anak saya. *Sel at Solo Galantin* Steak biasanya dikenal sebagai makanan ala western. Akan tetapi, Indonesia juga punya loh makanan khas berupa steak.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo galantin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan selat solo galantin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan selat solo galantin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Selat Solo Galantin memakai 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Selat Solo Galantin:

  1. Sediakan Bahan galantin.
  2. Gunakan 500 gr ayam giling.
  3. Siapkan 5 sdm tepung roti.
  4. Siapkan 2 butir telur.
  5. Gunakan secukupnya Lada.
  6. Ambil secukupnya Garam.
  7. Gunakan 1/5 Bawang bombai iris dadu kecil.
  8. Ambil Bahan Pelengkap.
  9. Siapkan 2 buah wortel ukuran besar.
  10. Sediakan 250 gr buncis.
  11. Ambil 500 gr kentang, iris wedges dan goreng.
  12. Gunakan 1 buah timun.
  13. Siapkan 500 gr telur ayam.
  14. Siapkan Bumbu kuah.
  15. Siapkan 1 bawang bombang.
  16. Gunakan 2 siung bawang putih.
  17. Siapkan 1 L air.
  18. Gunakan 4 sdm kecap manis.
  19. Siapkan 1 sdm kecap inggris.
  20. Gunakan 3 sdm saus tomat.
  21. Sediakan 1 butir pala, 1/2 diparut, sisanya masukan ke kuah.
  22. Siapkan 1 sdm kaldu bubuk.
  23. Siapkan sesuai selera Garam.
  24. Ambil 1 sdt gula.

Awalnya bingun ingin masak apa, pengen yang seger-seger karena cuaca di luar panas bingit. Akhirnya dipilihlah selat galantin, ada daging, telor dan galantin. Lengkap sudah, tidak perlu kebanyakan mikir menu sayurnya apa dan lauknya apa. Ciri khas lain Selat Galantin terletak pada kehadiran telur rebus.

Cara menyiapkan Selat Solo Galantin:

  1. Campur semua bahan galantin dan, kemudian kukus hingga matang, sisihkan.
  2. Kukus buncis dan wortel, iris timun, goreng kentang yg sudah diiris wedges.
  3. Membuat kuah : haluskan bawang putih, lada, sedikit bawang bombai, sisa bawang bombai diiris dadu. Tumis semua bumbu hingga harum, kemudian masukan air, kecap mamis, kecap inggris, garam, gula dan kaldu, masak hinga harum dan matang.
  4. Tata sayuran dan galantin, siram dengan kuah, dan hidangkan.

Kombinasi steak dan salad sayuran menjadikan Selat Solo terlihat berwarna sehingga menggoda siapa pun untuk segera menyantapnya. Layaknya steak, Selat Solo ditaburi pula lada hitam bubuk dengan butiran sedikit kasar sehingga ada sedikit sensasi pedas. Warung Mbak Lies menawarkan dua jenis selat Solo, yakni selat bistik dan selat galantin. Berkunjung ke Solo kurang afdol bila belum mencicip lezatnya Selat Mbak Lies. Kuliner khas Solo yang tersohor seantero Indonesia ini memiliki cita rasa khas.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Selat Solo Galantin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *