Resep: Tempe Goreng Tepung Renyah Racik Sendiri yang Menggugah Selera!

Posted on

Ingin bikin tempe goreng tepung renyah racik sendiri yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep tempe goreng tepung renyah racik sendiri terbaik! tempe goreng tepung renyah racik sendiri, makanan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.

Banyak orang sudah minder duluan tempe goreng tepung renyah racik sendiri karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe goreng tepung renyah racik sendiri! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Tekstur tempe yang seperti inilah yang tak bisa kalau kita buat sendiri di rumah. Fimela.com, Jakarta Tempe yang digoreng tepung biasanya akan lembek jika sudah dingin dan berjarak lama dari pertama kali digoreng. Jika memang lebih suka tekstur tempe goreng tepung yang seperti lembek, tentu tak masalah.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan tempe goreng tepung renyah racik sendiri hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tempe goreng tepung renyah racik sendiri!

Untuk menyiapkan Tempe Goreng Tepung Renyah Racik Sendiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Ambil 1 block of tempe.
  2. Ambil 5 sdm of tepung terigu.
  3. Gunakan 3 sdm of tepung beras.
  4. Diperlukan 2 sdm of ketumbar bubuk.
  5. Dibutuhkan 3 siung of bawang putih (haluskan).
  6. Diperlukan 5 siung of bawang merah (haluskan).
  7. Sediakan 3 batang of daun bawang.
  8. Siapkan 1 1/2 sdm of bawang putih bubuk.
  9. Siapkan of Air putih.

Namun jika lebih suka yang renyah krispi dan tidak lembek meski sudah dingin, ada triknya. Salah satu menu olahan tempe yang paling digemari adalah tempe goreng. Hal itu karena cara membuatnya yang praktis dan cepat. Kali ini Bobo ingin membagikan rahasia membuat tempe goreng yang gurih dan bumbunya meresap sampai dalam.

Cara membuat Tempe Goreng Tepung Renyah Racik Sendiri:

  1. Sebelum tempe dipotong2, kerat seluruh sisi tempe agar bumbu bisa menyerap dengan sempurna. Iris tempe sesuai keinginan (kalau saya lebih suka tempe tepung yang tipis) Marinate tempe dengan: air hingga tempe terendam, bubuk ketumbar, bawang putih bubuk. Diamkan minimal 1 jam / semalaman di kulkas.
  2. Racik terigu & tepung beras dalam wadah, masukan bamer baput halus, ketumbar bubuk, garam dan irisan daun bawang. Beri air sedikit demi sedikit sampai tekstur adonan pas (jangan terlalu kental tapi jangan terlalu encer juga).
  3. Panaskan minyak hingga di api medium hingga benar2 panas, masukan tempe satu per satu dan goreng hingga kecoklatan..

Padahal perlu diingat nih, sesuatu yang berlebihan itu nggak baik. Goreng langsung setelah bahan dilumuri tepung Adonan tempe mendoan akan lebih enak jika di tambah daun bawang atau kucai. Agar lebih krispi hasil tempe mendoanya bisa di tambah sedikit tepung beras atau tepung tapioka di adonan pencelupnya. Untuk tahu isi, adonan kulitnya harus encer. Bisa juga ditambahkan tepung beras agar saat goreng akan renyah dan tidak bermiyak kulit tahu isinya.

Selamat mencoba resep tempe goreng tepung renyah racik sendiri! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published.