10. Cilok Bumbu Kacang. Cilok Bandung bumbu kacang sederhana. foto: Instagram/@corza_food. Tuang bumbu ke dalam panci dan rebus hingga mendidih. Tambahkan kecap manis, aduk kembali sampai mengental.
Lihat juga resep Cilok Bumbu Kacang enak lainnya. Waktu kecil kalo tiap minggu renang biasanya di depan pintu masuk suka ada yang jual cilok bumbu kacang kayak gini, tapi perasaan rasa nya enaaak banget, entah baru pertama kali makan cilok atau baru nemuin cilok yang begitu hehee jadi keinget rasa nya sampe. Goreng bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga layu.
Sedang mencari inspirasi resep 10. cilok bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 10. cilok bumbu kacang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 10. cilok bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 10. cilok bumbu kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Cilok Bandung bumbu kacang sederhana. foto: Instagram/@corza_food. Tuang bumbu ke dalam panci dan rebus hingga mendidih. Tambahkan kecap manis, aduk kembali sampai mengental.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 10. cilok bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 10. Cilok Bumbu Kacang menggunakan 13 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 10. Cilok Bumbu Kacang:
- Sediakan 125 gr tepung terigu protein sedang.
- Siapkan 125 gr tepung kanji.
- Siapkan 150 gr kacang tanah goreng.
- Ambil 3 Sdm bawang goreng.
- Ambil 1 Batang daun bawang.
- Gunakan 4 Siung bawang putih (bagi 2 untuk bumbu dan adonan colok).
- Gunakan 3 Buah cabai rawit.
- Sediakan 1/4 Sdt lada bubuk.
- Sediakan 1/2 Sdt garam.
- Sediakan 1/4 Sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1 Sdm gula.
- Ambil 3 Sdm kecap manis.
- Siapkan 3 Sdm minyak goreng.
Haluskan kacang, bumbu, dan air secukupnya dengan blender. Masak bumbu kacang dengan gula merah, gula pasir, garam, dan daun jeruk hingga meletup-letup. Dada ayam bumbu kacang sangrai. foto: Instagram/@dapur.pandamerah. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya.
Cara membuat 10. Cilok Bumbu Kacang:
- Campur tepung terigu dan kanji, tambahkan sejumput garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, beri irisan daun bawang dan bawang putih yang sudah di haluskan lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sampai bisa di bentuk bulat-bulat. Kemudian rebus dalam air yang sudah mendidih dan di beri sedikit minyak goreng (agar tidak lengket). Cilok sudah matang dan bisa di angkat jika dia sudah terlihat mengapung ke atas..
- Untuk bumbu kacang nya, haluskan kacang tanah, cabe rawit dan bawang putih yang sudah di goreng, lalu tumis sebentar. Kemudian tambahkan sedikit air, garam, gula, kaldu bubuk, dan kecap manis, aduk rata, angkat. Lalu aduk cilok bersama bumbu kacang tadi atau bisa di siramkan saja, sesuai selera. Sajikan bersama taburan bawang goreng..
Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Cara Membuat Cilok Goreng Bumbu Kacang – Jika kita berbicara wisata kuliner tanah air, memang dalam setiap daerah memiliki kuliner khasnya masing-masing, termasuk daerah pasundan Bandung. Bandung merupakan ibukota provinsi Jawa Barat yang juga terkenal akan kuliner khasnya seperti cimol, cireng, dan yang akan kami bahas kali ini adalah resep cilok. Cara penyajiannya biasanya dengan menggunakan bumbu kacang. Ada pula variasi lainnya, ada cilok bakar, cilok goreng, atau cilok yang berisi telur, atau masih banyak lagi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 10. cilok bumbu kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
