Resep: Ayam Pop Sambal Ijo Kekinian

Ayam Pop Sambal Ijo.

Sedang mencari inspirasi resep ayam pop sambal ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pop sambal ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pop sambal ijo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam pop sambal ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam pop sambal ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Pop Sambal Ijo menggunakan 24 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Pop Sambal Ijo:

1. Gunakan Bahan Ayam Pop.
2. Siapkan 1 ekor Ayam (potong2).
3. Gunakan Air Kelapa dari 1 butir kelapa.
4. Siapkan 3 lembar Daun Jeruk.
5. Sediakan 1 sdm Cuka.
6. Sediakan 1 sdm Air perasan Jeruk Nipis.
7. Ambil secukupnya minyak untuk menggoreng ayam.
8. Sediakan Bahan Merinasi Ayam Pop (haluskan).
9. Sediakan 5 siung Bawang Putih.
10. Siapkan 3 siung Bawang Merah.
11. Siapkan 3 butir Kemiri.
12. Ambil 2 ruas Jahe.
13. Siapkan 2 ruas Lengkuas.
14. Gunakan 1 sdt Ketumbar Bubuk.
15. Sediakan 1 sdt Lada Bubuk.
16. Gunakan 1 sdt Garam.
17. Siapkan 1 batang Sereh.
18. Sediakan Bahan Sambal Ijo.
19. Ambil 2 buah Cabai Hijau Besar.
20. Siapkan 3 buah Tomat Hijau.
21. Sediakan 5 siung Bawang Merah.
22. Ambil 12 Cabai Rawit Setan.
23. Gunakan secukupnya Garam.
24. Gunakan secukupnya Gula Pasir.

Cara membuat Ayam Pop Sambal Ijo:

1. Haluskan Bumbu Merinasi ayam pop.
2. Ayam yang sudah di potong dan di cuci bersih. Kemudian di merinasi +/- 30 menit dengan bumbu halus tadi tambahkan cuka, daun jeruk dan air jeruk nipis. aduk rata. sisihkan.
3. Setelah selesai di merinasi. masukkan ke dalam panci dengan air kelapa. Didihkan, tutup panci. Tunggu sampai air surut dan hampir habis. Tanda Ayam sudah sangat empuk (saat proses ini.. huuummmmm wangi nya sudah tak tertahankan).
4. Kemudian goreng dalam minyak panas, sebentar saja +/- 2menit. Angkat-sisihkan.
5. Membuat Sambal Ijo : Haluskan semua bahan sambal ijo.
6. Siapkan sedikit minyak dalam wajan. Goreng sambal yg sudah halus, koreksi rasa (bisa di tambahkan garam/gulpas bila kurang). Setelah harum. Angkat-sisihkan.
7. Sajikan Ayam Pop yg sudah di goreng tadi di temani sambal ijo.. hmmmm~ kenikmatan tiada taraa.. ini ayam popnya empuk bgt dan sambalnya nampol.. best couple ever 😍.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam pop sambal ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!