Cara Simpel Membuat Selat Solo

Posted on

Selat Solo. Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce), Worcestershire sauce, water, and spiced with nutmeg and black pepper. It is served with hard boiled egg and.

Makanan yang sering disebut bistik Jawa ini bernama Selat Solo. Tak dipungkiri, kemunculan makanan ini memang terpengaruh dengan masa penjajahan Belanda. Ketika itu, kaum menengah memadukan makanan khas Belanda dengan cita rasa lokal.

Anda sedang mencari ide resep selat solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal selat solo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan selat solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce), Worcestershire sauce, water, and spiced with nutmeg and black pepper. It is served with hard boiled egg and.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah selat solo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Selat Solo memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Selat Solo:

  1. Ambil 250 gr daging sapi potong-potong.
  2. Siapkan 4 telur rebus.
  3. Siapkan 1 tomat besar potong-potong.
  4. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  5. Sediakan 1 1/2 sdm margarin.
  6. Siapkan 750 ml air.
  7. Gunakan Bumbu Rendaman :.
  8. Gunakan 4 bawang merah.
  9. Sediakan 2 bawang putih.
  10. Ambil 1/2 sdt pala bubuk.
  11. Ambil 1 sdt merica.
  12. Sediakan 1 sdm kecap manis.
  13. Ambil Gula, garam, kaldu jamur.
  14. Ambil Pelengkap :.
  15. Gunakan Selada.
  16. Gunakan Kentang kukus/goreng.
  17. Sediakan Wortel kukus.
  18. Siapkan Buncis kukus.
  19. Siapkan Mayonaise (saya skip).
  20. Siapkan iris Tomat.

A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.

Cara membuat Selat Solo:

  1. Masulkan daging sapi yang sudah di potong-poto g dalam mangkok. Beri bumbu rendaman. Masukkan kulkas selama 30 menit..
  2. Panaskan margarin di wajan. Masukkan daging kemudian tambahkan tomat. Aduk-aduk hingga berubah warna. Tambahkan air dan kecap manis..
  3. Masak hingga empuk, sebelum diangkat masukkan telur rebus. Masak hingga kuah berkurang sesuai selera yah..
  4. Tata di atas piring selada, telur rebus, wortel, buncis, kentang. Kemudian tambahkan daging sapi dan tuang kuah sesuai selera..

It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan selat solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *