Aneka Resep: Sup Iga Sayur Anti Gagal

Posted on

Sup Iga Sayur. Resep Sop Iga sapi bakal menjadi sajian spesial enak apalagi kuah sop bening nan segar pas sebagai penghangat tubuh keluarga tercinta. Hasil olahan resep didapur akan menjadi variasi menu masakan buat keluarga tercinta. Nah jika sebelumnya sudah pernah kita coba bersama memasak tumis tauge, bagaimana kalau hari ini kita mencoba memasak menu yang lain yaitu resep sop tulang iga sapi seperti.

Nggak perlu beli di rumah makan, masak sendiri aja. Merdeka.com – Siapa yang belum pernah menyantap sayur sop? Makanan berkuah yang satu ini paling sering disajikan di meja makan.

Anda sedang mencari ide resep sup iga sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup iga sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup iga sayur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup iga sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Resep Sop Iga sapi bakal menjadi sajian spesial enak apalagi kuah sop bening nan segar pas sebagai penghangat tubuh keluarga tercinta. Hasil olahan resep didapur akan menjadi variasi menu masakan buat keluarga tercinta. Nah jika sebelumnya sudah pernah kita coba bersama memasak tumis tauge, bagaimana kalau hari ini kita mencoba memasak menu yang lain yaitu resep sop tulang iga sapi seperti.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup iga sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sup Iga Sayur memakai 19 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Iga Sayur:

  1. Gunakan 300 gr Iga.
  2. Ambil 2 buah wortel.
  3. Sediakan 1 buah kentang.
  4. Siapkan 1 buah brokoli.
  5. Sediakan Taburan.
  6. Siapkan secukupnya Bawang goreng.
  7. Gunakan Bumbu.
  8. Siapkan 7 siung bawang putih geprek.
  9. Siapkan Lada bubuk.
  10. Ambil secukupnya Pala.
  11. Gunakan 2 buat cengkeh.
  12. Gunakan 1 buah bunga lawang.
  13. Sediakan 3 buah kapulaga.
  14. Sediakan 2 buah daun prey.
  15. Siapkan secukupnya Daun seledri.
  16. Gunakan 1 buah tomat.
  17. Sediakan Kaldu jamur rasa daging/opsional.
  18. Sediakan Gula.
  19. Siapkan secukupnya Garam Air.

Di kedai-kedai yang menjual masakan rumahan pun mudah ditemui. Rasanya segar dan menyehatkan badan, cocok untuk cuaca di Indonesia. Cara membuat: Atau buat variasi supaya tidak bosan, iga sapi yang sudah direbus bisa juga digunakan untuk bahan membuat resep iga bakar atau yang akan kita bagikan lain kali. Untuk ide resep masakan sayur sop enak dan segar yang lain, silahkan mencoba Cara membuat Sop Buntut Istimewa atau Resep Sayur Sop Ayam Kaldu berikut.

Cara menyiapkan Sup Iga Sayur:

  1. Bersihkan iga, siapkan untuk proses perebusan.
  2. Cuci bersih sayur2an. Potong sesuai selera.
  3. Rebus iga dengan metode 10. 30. 20. Yaitu 10 menit mendidih. Istirahat 30 menit, rebus lagi 20 menit dalam keadaan panci tertutup (biar daging iga cepat empuk no presto).
  4. Panaskan minyak, oseng bawang yg sudah digeprek sampai harum sisihkan.
  5. Haluskan merica/lada dengan pala..
  6. Potong2 bawang pre panaskan sisihkan.
  7. Rebus kembali iga, masukkan cengkeh, bunga lawang, sama kapulaga, sama jahe geprek..
  8. Masukkan wortel tunggu mendidih. Masukkan bawang putih oseng, masukkan juga lada dan pala yg sudah dihaluskan. Masukkan juga bawang pre..
  9. Tambahkan seasoning garam gula penyedap. Rasakan..
  10. Masukkan wortel, tunggu sebentar, masukkan tomat, dan yang terakhir brokoli. Jangan biarkan brokoli terlalu matang. Masukkan sledri.
  11. Angkat sajikan, lengkapi dengang bawang goreng. Siap disantap.

Manfaat Makan Sayur Sop Untuk Tubuh. Sup dikenal di Indonesia sejak jaman penjajahan Belanda. Saat itu, sup itu dikenal sebagai "soep" dalam bahasa Belanda. Awalnya, orang Indonesia hanya menggunakan wortel, seledri, kacang dan ayam sebagai bahan utama mereka. Tapi sekarang variasi sup Indonesia menjadi lebih beragam.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup iga sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *