Aneka Resep: Sup Tofu Sayur, Bikin Ngiler

Posted on

Sup Tofu Sayur. Kanak-kanak pula sangat menyukai sup tauhu telur kerana rasanya sama sekali tidak pedas. Menu ini sangat sedap dan jarang untuk dijumpai. Walaubagaimanapun,maksud Chef bukanlah susah untuk dijumpai tetapi jika adapun pasti harganya agak mahal berbanding kita masak sendiri.

Sebelum ini pandai makan sahaja dan memang tak tahu pun yang benda alah ni rupanya tauhu telur. Tauhu/tofu telur juga dikenali sebagai tauhu Jepun dan dibuat daripada soya dan telur. Dah katanya pertama kali, jadi barulah tahu yang ianya dijual dalam bentuk tiub.

Sedang mencari inspirasi resep sup tofu sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup tofu sayur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup tofu sayur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup tofu sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Kanak-kanak pula sangat menyukai sup tauhu telur kerana rasanya sama sekali tidak pedas. Menu ini sangat sedap dan jarang untuk dijumpai. Walaubagaimanapun,maksud Chef bukanlah susah untuk dijumpai tetapi jika adapun pasti harganya agak mahal berbanding kita masak sendiri.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup tofu sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Tofu Sayur memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Tofu Sayur:

  1. Gunakan 1 tofu telur.
  2. Siapkan 1 sosis sapi,potong tipis.
  3. Siapkan secukupnya kol.
  4. Gunakan 5 buncis.
  5. Gunakan 1/2 wortel, potong tipis.
  6. Siapkan 1 daun bawang, cincang kasar.
  7. Sediakan 1 sledri, concamg kasar.
  8. Ambil 2 kapulaga.
  9. Siapkan 2 bawang putih parut.
  10. Siapkan garam, gula, lada bubuk, bubuk pala.
  11. Gunakan secukupnya kaldu bubuk.
  12. Siapkan 750 ml air.

Bila sayur dah masak, perlahankan api dan masukkan telur yang telah dipukul. Kacau cepat telur tadi bagi mengelakkan ia berketul-ketul. Jika kurang rasa, boleh tambah garam dan perasa secukupnya. Padamkan api dan masukkan daun bawang.

Langkah-langkah menyiapkan Sup Tofu Sayur:

  1. Siapkan bahan, potong tofu jadi 8 bagian, goreng tofu sebentar, sisihkan..
  2. Parut bawang putih langsung diatas panci, lalu beri sedikit minyak, tumis sampai harum..
  3. Masukkan air, disusul wortel, biarkan mendidih..
  4. Masukkan sayuran lainnya, beri garam, kaldu, bubuk lada, bubuk pala, kapulaga dan sedikit gula,aduk..
  5. Tuangkan tofu dan sosis terakhir kali, tes rasa, bila cukup, angkat dan sajikan..

Tuang kuah ke dalam pinggan berisi tauhu telur. Lihat juga resep Mapo Tofu enak lainnya. Resepi Sup Sayur yang sedap dimakan panas-panas di kala cuaca mendung atau ketika kurang sihat. Bahan-bahan sayur boleh di tambah mengikut kesukaan anda cuma sayur yang keras perlu dimasukkan terlebih dahulu supaya lembut dengan sempurna bila siap masak nanti. "Anak aku ni asyik-asyik nak makan sup aje… Aku pulak yang naik bosan. Balik-balik sup ayam, sup daging, sup fishball.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sup tofu sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *