Resep Bubur Ayam Chinese

Posted on

Bosen sama sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep bubur ayam chinese ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! bubur ayam chinese merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Sebagian Besar orang tidak berani memasak bubur ayam chinese karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam chinese! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

The origin of Bubur Ayam was derived from Chinese chicken congee because it consists of Chinese cuisine cakwe (youtiao) and soy sauce. Bubur Ayam – Chicken Congee What's considered as a complete bubur ayam. Taking an analogy from the world of music, bubur ayam is an orchestra, and not a single piece.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan bubur ayam chinese hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bubur ayam chinese!

Untuk menghidangkan Bubur Ayam Chinese, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Siapkan of Ayam kampung 1 ekor potong-potong.
  2. Sediakan 2 L of Air.
  3. Gunakan 4 mangkok kecil of Nasi sekitar.
  4. Ambil of Jahe 2 ruas jari keprek.
  5. Diperlukan 3 of Bawang putih cincang.
  6. Siapkan of Telor 4 direbus dipotong jadi 4 bagian tiap telornya.
  7. Diperlukan of Daun bawang potong halus.
  8. Sediakan of Minyak wijen.
  9. Diperlukan of Garam.
  10. Dibutuhkan of Lada bubuk.
  11. Sediakan of Lada biji ditumbuk.
  12. Ambil of Kecap asin (saya pakai li kum kie).
  13. Ambil of Royco ayam bubuk (saya pakai: totole).

It means bubur ayam is not just about the congee. It is also about the chicken simmered in spiced broth, then lightly fried and shredded. Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers (youtiao, known as cakwe in Indonesia), and both salty and sweet soy sauce, and sometimes topped with yellow.

Langkah-langkah menyiapkan Bubur Ayam Chinese:

  1. Ayam direbus 1x utk keluarkan kotoran, lalu pindahkan ayam ke panci yg berisi air 2L Yang telah mendidih, kecilkan api dan rebus ayam tersebut sampai matang dan kaldunya keluar semua+ jahe+ garam+ lada bubuk. Tutup sesaat lagi hingga bumbu meresap keluar. setelah itu keluarkan ayam, tiriskan lalu suir2 setelah ayam dingin..
  2. Tumis bawang putih cincang dengan minyak wijen sedikit sampai harum.. Sisihkan.
  3. Masukkan nasi ke dalam panci berisi air, aduk rata lalu masukkan bawang putih minyak wijen tersebut ke dalam bubur, aduk terus sampai air menuyusut dan bubur halus, masukkan lada bubuk yg sudah ditumbuk, kecap asin, totole, test rasa. Jika sudah pas masukkan daun bawang dan aduk lagi hingga merata, terakhir tambah 1sdm minyak wijen dan aduk kembali hingga rata.
  4. Ongseng dengan api kecil dan minyak wijen sedikit utk ayam yg telah disuir, tambahkan kecap asin sedikit (sekitar 1sdm) dan lada bubuk (sejumput). Ongseng hingga wangi.. Angkat..
  5. Tata bubur dalam mangkok, tambahkan ayam suir, telor dan bawang goreng.. Superbb lezat ♥ anakku sih bisa makan 3porsi sendiri.. Hahaha.. selamat mencoba yah…

The dish itself isn't spicy but rather mild and very similar to a Chinese congee, where the dish derives from. Bubur ayam is considered a comfort food in Indonesia because of its warming properties and high carbohydrate content. How to Make Bubur Ayam in a Rice Cooker. You will be using the Porridge function of your Tiger rice cooker for this. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bubur ayam chinese. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *