Resep: Selat Solo Segar

Selat Solo Segar. Selat Solo/Selat Segar/Selat Galantine Kalo sy prefer selat versi kuah gini kan segerr. Selat Solo/Selat Segar/Selat Galantine Kalo sy prefer selat versi kuah gini kan segerr. Jakarta – Solo terkenal dengan beragam sajian tradisional yang.

Selain itu, Anda sebaiknya memilih bahan-bahan untuk membuatnya dengan bahan yang masih segar dan berkualitas bagus sehingga masakan yang Anda olah juga memiliki rasa yang nikmat. Dalam selat Solo juga terdapat bumbu kuah yang disiramkan di atasnya. Kuah tersebut seperti kuah semur dan juga mayones buatan yang memiliki citarasa kecut dan segar.

Sedang mencari inspirasi resep selat solo segar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal selat solo segar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo segar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan selat solo segar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Selat Solo/Selat Segar/Selat Galantine Kalo sy prefer selat versi kuah gini kan segerr. Selat Solo/Selat Segar/Selat Galantine Kalo sy prefer selat versi kuah gini kan segerr. Jakarta – Solo terkenal dengan beragam sajian tradisional yang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan selat solo segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Selat Solo Segar menggunakan 36 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Selat Solo Segar:

1. Sediakan Bahan Kuah Selat.
2. Siapkan 1 kg daging sapi.
3. Gunakan 2 lt air.
4. Siapkan 2,5 sdt garam (tdk munjung).
5. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
6. Siapkan 1 sdt merica.
7. Gunakan 1/4 bh pala (parut halus).
8. Sediakan 3 sdm saos tomat.
9. Siapkan 10 sdm kecap manis.
10. Ambil 1 sdt gula pasir.
11. Ambil 1 sct masako sapi.
12. Ambil 1 bh tomat besar, potong dadu besar.
13. Gunakan 2 sdm mentega.
14. Siapkan 5 btr bawang putih.
15. Gunakan 1 bh bawang bombay, iris.
16. Sediakan Bahan Mustard Jawa.
17. Siapkan 1 bh kentang (ukuran sedang).
18. Gunakan 1 bh kuning telor rebus.
19. Ambil 1/2 sdt garam.
20. Siapkan 1/2 sdt cuka.
21. Gunakan 2 sdm gula.
22. Sediakan 2 sdm mayonese.
23. Sediakan Bahan Acar.
24. Ambil 1 bh timun.
25. Ambil 10 bh cabe lalap (rawit ijo).
26. Sediakan 1 bh cabe merah besar.
27. Siapkan 2 sdm gula pasir.
28. Ambil 1/2 sdt cuka.
29. Siapkan Sejimpit garam.
30. Siapkan Bahan Pelengkap.
31. Siapkan Telor rebus/ telor pindang.
32. Gunakan Wortel potong panjang, rebus.
33. Siapkan Buncis, potong pjg, rebus.
34. Ambil Kentang, potong2 lalu rebus.
35. Sediakan Daun selada.
36. Ambil Tomat buah, iris agak tebal.

Selat solo banyak disukai karena didalamnya terdapat berbagai macam sayuran yang sangat berguna bagi tubuh, selain itu untuk protein dalam menu selat solo terdapat daging dan telur. Selain nasi liwet, tengkleng, dan sate kere, ada satu lagi makanan khas Solo yang tak boleh dilewatkan yakni selat segar / selat Solo. Selat Solo adalah satu bentuk adaptasi dari masakan Barat yang telah disesuaikan dengan lidah lokal. Selat Solo ini bisa juga disebut saladnya wong Solo, karena bahan-bahan.

Langkah-langkah membuat Selat Solo Segar:

1. Pertama buat kuah dulu. Rebus 2lt air sampai mendidih lalu masukkan daging. Beri garam, kaldu jamur dan merica. Rebus sampai empuk..
2. Selagi merebus, buat bumbunya. Geprek2 bawang putih agak halus. Dan iris bawang bombay. Panaskan mentega dlm wajan lalu tumis bawang hingga agak coklat. Masukkan bawang bombay. Aduk hingga layu saja..
3. Tuang tumisan bawang pd rebusan daging. Masukkan jg saos tomat, kecap, masako, gula pasir, pala dan irisan tomat. Rebus sampai bumbu meresap. Test rasa. Sisihkan.
4. Buat telor. Telor nya aku cetak trus aku kukus. Cetakan plastik aku oles sedikit minyak lalu aku cepkokkan telor dlm cetakan, taburi sedikit garam. Dipanci bagian bawah kukusan aku masukkan 1 kentang dan 1 telor. Kentang telor ini utk bikin mustard. Aku beri alas kukusan trus aku masukin cetakan telornya. Kukus 30mnt. Matang. Keluarkan dr cetakan. Sisihkan.
5. Buat acar. Kupas timun, buang isinya, potong2. Iris kasar bawang merah. Dalam wadah campurkan timun, cabe lalap, bawang merah, garam, gula dan cuka. Aduk2 hingga rata. Tutup. Sisihkan.
6. Buat Mustard Jawa. Telor rebus ambil kuningnya saja. Kentang rebus kupas. Dalam wadah hancurkan kentang dan kuning telor. Aku cuma pk garpu. Beri garam gula cuka lalu lumat hingga lembut. Tambahkan moyonese. Aduk. Sisihkan..
7. Siapkan bahan pelengkap. Goreng kentang. Rebus buncis dan wortel (krn sedikit, ini aku tumis bersamaan). Potong tomat..
8. Tata dalam piring saji. Sayuran, acar, mustard, acar, daging, telor lalu siram dgn kuah selat..
9. Ini jg aku siapkan utk dibagi. Kemasan spt ini jg bisa utk dijual..

Selat segar menjadi menu khas solo andalan depot ini. Buat variasi, bisa coba selat galantinnya yang segar betul dengan tambahan potongan nanas. Kalau sempat sekalian coba sup matahari, setup makaroni, lontong opor dan lain lain. Selat Tenda Biru Solo [image source] Selat segar dan enak ala Warung Tenda Biru paling pas disandingkan dengan es teh lemon. Rasanya tidak perlu diragukan lagi, sama meyakinkannya dengan tempatnya yang luas dan bersih.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat selat solo segar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!