Resep Galantin selat solo

Posted on

Galantin selat solo. Steak biasanya dikenal sebagai makanan ala western. Akan tetapi, Indonesia juga punya loh makanan khas berupa steak. Makanan yang sering disebut bistik Jawa ini bernama Selat Solo.

Ini kebetulan ketempatan arisan, jadi disempatkan bikin selat solo buat mengobati rindu. Jangan dibandingkan dengan selat solo mbak lies ya karena saya belum pernah mencicipi, langganan saya dulu di warung bambu kuning dekat tempat terapi anak saya. *Sel at Solo Galantin* Ciri khas lain Selat Galantin terletak pada kehadiran telur rebus. Kombinasi steak dan salad sayuran menjadikan Selat Solo terlihat berwarna sehingga menggoda siapa pun untuk segera menyantapnya.

Sedang mencari inspirasi resep galantin selat solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal galantin selat solo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Steak biasanya dikenal sebagai makanan ala western. Akan tetapi, Indonesia juga punya loh makanan khas berupa steak. Makanan yang sering disebut bistik Jawa ini bernama Selat Solo.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari galantin selat solo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan galantin selat solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan galantin selat solo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Galantin selat solo memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Galantin selat solo:

  1. Gunakan Galantine.
  2. Siapkan 400 gr daging ayam.
  3. Gunakan 6 sdm tepung roti.
  4. Ambil 3 sdm susu cair.
  5. Sediakan 2 sdm bawang goreng.
  6. Siapkan 1 sdm bawang putih goreng.
  7. Siapkan 1/2 sdt lada.
  8. Sediakan 1/2 sdm kaldu bubuk.
  9. Ambil 1/2 sdm garam.
  10. Gunakan 1 butir telor.
  11. Sediakan Daun pisang atau alumunium foil untuk membungkus.
  12. Sediakan Kuah.
  13. Siapkan 1 L kaldu ayam.
  14. Ambil 4 siung bawang merah, haluskan.
  15. Sediakan 4 siung bawang putih, haluskan.
  16. Gunakan 1 bawang bombai iris.
  17. Gunakan 1 keping gula merah.
  18. Siapkan 4 sdm kecap manis.
  19. Siapkan secukupnya Garam, gula, lada.
  20. Gunakan Pelengkap.
  21. Gunakan Buncis, wortel, kentang direbus.
  22. Gunakan Selada.
  23. Gunakan Telor rebus kecap.
  24. Gunakan Acar : bawang merah, timun, cabe rawit potong2 tambahkan 1 sdm cuka.

Layaknya steak, Selat Solo ditaburi pula lada hitam bubuk dengan butiran sedikit kasar sehingga ada sedikit sensasi pedas. Resep Selat Galantin Solo Seger- Hari minggu semua libur, saatnya masak-masak untuk keluarga. Awalnya bingun ingin masak apa, pengen yang seger-seger karena cuaca di luar panas bingit. Akhirnya dipilihlah selat galantin, ada daging, telor dan galantin.

Langkah-langkah membuat Galantin selat solo:

  1. Campurkan susu cair kedlm tepung roti, sisihkan..
  2. Campurkan semua bahan, giling menggunakan chopper smpai halus. Tmbahkan tepung roti.
  3. Bungkus dg daun pisang atau alumunium foil. Kukus selama 30 menit..
  4. Goreng galantin kemudian potong serong.
  5. Pembuatan kuah… Tumis bawang putih, bawang merah dan baw.bombay sampai harum. Masukkan pala dan lada, Tambahkan kaldu ayam..
  6. Tambah gula merah, kecap, gula garam. Koreksi rasa..

Lengkap sudah, tidak perlu kebanyakan mikir menu sayurnya apa dan lauknya apa. Warung Mbak Lies menawarkan dua jenis selat Solo, yakni selat bistik dan selat galantin. Selat bistik berisikan dua potong daging yang empuk, telur pindang, kentang goreng, ceriping kentang (kentang tipis digoreng garing), kacang polong, wortel dan buncis rebus, irisan tomat, dan daun selada segar. Berkunjung ke Solo kurang afdol bila belum mencicip lezatnya Selat Mbak Lies. Kuliner khas Solo yang tersohor seantero Indonesia ini memiliki cita rasa khas.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan galantin selat solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *