Cara Gampang Membuat Selat Solo

Posted on

Selat Solo. Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce), Worcestershire sauce, water, and spiced with nutmeg and black pepper. It is served with hard boiled egg and.

Makanan yang sering disebut bistik Jawa ini bernama Selat Solo. Tak dipungkiri, kemunculan makanan ini memang terpengaruh dengan masa penjajahan Belanda. Ketika itu, kaum menengah memadukan makanan khas Belanda dengan cita rasa lokal.

Anda sedang mencari ide resep selat solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal selat solo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce), Worcestershire sauce, water, and spiced with nutmeg and black pepper. It is served with hard boiled egg and.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan selat solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan selat solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Selat Solo memakai 32 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Selat Solo:

  1. Siapkan 300 gr daging sapi.
  2. Sediakan 5 butir telur rebus kupas.
  3. Sediakan 2 tomat potong dadu.
  4. Sediakan 1/2 Bawang bombay potong panjang.
  5. Sediakan Air asam jawa.
  6. Ambil 4 sdm Kecap.
  7. Siapkan Garam.
  8. Ambil Gula.
  9. Siapkan Lada.
  10. Gunakan Air.
  11. Ambil Bumbu marinasi :.
  12. Sediakan 3 admKecap manis,.
  13. Sediakan 1/4 sdt pala bubuk,.
  14. Sediakan 1/2 sdt lada.
  15. Siapkan Bumbu halus :.
  16. Ambil 8 bawang merah.
  17. Gunakan 4 bawang putih.
  18. Siapkan Bahan Pelengkap :.
  19. Gunakan Tomat.
  20. Ambil Kentang.
  21. Ambil Daun selada.
  22. Siapkan Telur.
  23. Gunakan Wortel.
  24. Siapkan Boncis.
  25. Sediakan Mayonaise jawa :.
  26. Siapkan 2 sdm margarin.
  27. Gunakan 1,5 sdm terigu.
  28. Siapkan 2 sdt gula.
  29. Sediakan 1 sdt garam.
  30. Siapkan 1 sdt mustard.
  31. Gunakan 1 sdt cuka.
  32. Ambil 200 ml Air.

A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.

Langkah-langkah menyiapkan Selat Solo:

  1. Potong daging melawan arah serat daging lalu gepuk agar daging empuk lalu campur dengan bumbu marinasi masukkan kulkas semalaman.
  2. Tumis bumbu halus, Bawang bombay sampai harum lalu masukkan daging, masak sampai berubah warna.
  3. Masukkan air masak sampai daging empuk lalu masukkan telur rebus, tomat, garam, gula, lada.
  4. Koreksi rasa dan pastikan daging empuk.
  5. Mayonaise : Lelehkan margarin masukkan terigu aduk sampai rata masukkan air, mustard, garam, gula dan cuka didihkan dan aduk lalu angkat.

It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat selat solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *