Urap Sayur.
Lagi mencari ide resep urap sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal urap sayur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap sayur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan urap sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan urap sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Urap Sayur menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Urap Sayur:
- Gunakan 10 buah kacang panjang, potong.
- Siapkan 100 gr wortel, potong panjang.
- Sediakan 5 lembar kol, iris agak lebar.
- Sediakan 100 gr taoge, buang buntut.
- Ambil 250 gr kelapa parut.
- Siapkan 3 ikat kemangi, ambil daunnya (saya tidak pakai).
- Sediakan 3 sdm minyak.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Ambil 5 buah Cabai merah besar.
- Siapkan 3 buah Cabai rawit merah.
- Siapkan 4 siung Bawang putih.
- Sediakan 3 cm kencur.
- Sediakan 1 sdt terasi bakar.
- Ambil 2 cm kunyit bakar (saya tidak pakai).
- Siapkan 3 bh kemiri, sangrai.
- Siapkan Secukupnya gula pasir.
- Ambil Secukupnya garam.
Langkah-langkah membuat Urap Sayur:
- Siapkan bumbu dan sayuran. Rebus sayuran satu persatu hingga matang. Sisihkan terlebih dahulu..
- Tumis bumbu halus, daun jeruk hingga harum, masukan gula pasir dan garam. Aduk rata..
- Masukan kelapa, aduk rata. Masak hingga kelapa matang dan kering. Test rasa. Angkat.
- Campur kelapa dan sayuran yg sudah direbus. Aduk hingga rata..
- Siap disajikan..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Urap Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
