Resep Nasi Uduk Rice Cooker (Lauk Komplit)

Posted on

Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep nasi uduk rice cooker (lauk komplit) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan nasi uduk rice cooker (lauk komplit)! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Pada umumnya orang tidak berani memasak nasi uduk rice cooker (lauk komplit) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk rice cooker (lauk komplit)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Nasi uduk aroma daun salam lengkap dengan lauk tempe oreg, telur balado, bihun kecap, kerupuk yang dijajakan harian, disukai anak-anak saya. #DekatdiHati Nah, sebagai emak mendapat tantangan di hari libur sekolah nak bungsu, yang pingin jajan nasduk pagi itu, ga pake lama. Hanya saja, airnya diganti dengan santan. Rice cooker dari Cosmos ini kualitasnya sangat baik, pancinya anti lengket, kapasitas besar, dan pastinya bebas PFOA.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan nasi uduk rice cooker (lauk komplit) hanya dengan menggunakan 41 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin nasi uduk rice cooker (lauk komplit) yuk!

Untuk menghidangkan Nasi Uduk Rice Cooker (Lauk Komplit), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Sediakan of **Nasi Uduk**.
  2. Siapkan 4 Cup of Beras Putih.
  3. Siapkan of Santan Perasan Kelapa (ukuran/banyaknya sama seperti masak Nasi).
  4. Siapkan 5 Lembar of Daun Salam.
  5. Sediakan 2 Batang of Sereh (digeprek).
  6. Ambil 1 sdt of Garam.
  7. Siapkan of **Orek Tempe**.
  8. Siapkan 1 Papan of Tempe (potong ukuran dadu).
  9. Dibutuhkan Segenggam of Buncis (diiris).
  10. Siapkan 3 of Cabe Merah Besar.
  11. Siapkan 3 Siung of Bawang Merah.
  12. Siapkan 2 Siung of Bawang Putih.
  13. Ambil Secukupnya of Garam.
  14. Sediakan Secukupnya of Kecap Manis.
  15. Siapkan 2 sdm of Minyak Goreng (Me : Merck Barco).
  16. Sediakan of **Telur Balado**.
  17. Gunakan 7 Butir of Telur Ayam.
  18. Dibutuhkan 3 Siung of Bawang Putih.
  19. Ambil 5 Siung of Bawang Merah.
  20. Siapkan 8 of Cabe Merah Keriting.
  21. Diperlukan Secukupnya of Garam.
  22. Siapkan Secukupnya of Gula Pasir.
  23. Ambil Secukupnya of Air.
  24. Gunakan 2 sdm of Minyak Goreng (Me : Merck Barco).
  25. Ambil of **Semur Daging Kentang**.
  26. Diperlukan 500 gram of Daging (tanpa lemak).
  27. Diperlukan 5 Buah of Kentang (ukuran sedang).
  28. Dibutuhkan 3 Buah of Kemiri.
  29. Gunakan 4 Siung of Bawang Putih.
  30. Diperlukan 6 Siung of Bawang Merah.
  31. Dibutuhkan Secukupnya of Air.
  32. Sediakan Secukupnya of Garam.
  33. Sediakan Secukupnya of Kecap Manis.
  34. Ambil 2 sdm of Minyak Goreng (Me : Merck Barco).
  35. Siapkan of **Telur Dadar**.
  36. Sediakan 5 Butir of Telur Ayam (kocok).
  37. Ambil Secukupnya of Garam.
  38. Siapkan Secukupnya of Minyak Goreng (Me : Merck Barco).
  39. Dibutuhkan of **Tambahan**.
  40. Siapkan of Bawang Goreng.
  41. Ambil Irisan of Ketimun.

Sajikan nasi uduk yang gurih dan pulen ini komplit dengan lauk di atas yang merupakan lauk uduk khas Betawi, atau bisa dikreasikan dengan lauk lain sesuai selera. Mulai dari Rendang Jengkol , Mie Goreng , Ayam Bakar , Ayam Goreng , Masakan Cumi , Telur Dadar , Sate Ayam , sate usus jeroan dan bihun goreng. Hidangkan nasi uduk dengan lauk kesukaan Anda, biasanya bersama ayam goreng kengkuas, atau ayam goreng kremes plus daun kemangi, tempe keringan, dengan taburan bawang goreng. Demikian cara memasak nasi uduk yang gurih dengan menggunakan magic com atau yang juga kita kenal dengan sebutan rice cooker.

Cara memasak Nasi Uduk Rice Cooker (Lauk Komplit):

  1. Cuci bersih Beras Putih. Masukan perasan Santan, Sereh digeprek, Daun Salam, Garam. Lalu masak sampai matang. Jika sudah, aduk merata Nasi uduk, diamkan Nasi Uduk tetap didalam rice cooker dgn keadaan tertutup, kurang lebih 30 menit supaya Nasi Uduknya tanak..
  2. Potong dan iris bahan². Goreng Tempe sampai warana kecoklatan, angkat dan tiriskan. Panaskan Minyak Goreng, masukan irisan Bawang Merah, Bawang Putih dan Cabe Merah Besar, masak sampai harum. Masukan irisan Buncis, tambahkan Air secukupnya, aduk merata. Masukan Tempe yg sudah digoreng, aduk merata. Masukan Kecap Manis & Garam. Koreksi rasa. Jika sdh OK, angkat dan sajikan 😉.
  3. Ulek bahan² seperti Bawang Merah, Bawang Putih dan Cabe Merah Keriting (aku ulek kasar/tidak halus). Rebus Telur, bersihkan dan Goreng sebentar saja. Panaskan Minyak Goreng, tumis irisan Bawang Merah, Bawang Putih dan Cabe Merah Keriting sampai harum, tambahkan Air secukupnya dan Garam Koreksi rasa. Kemudian masukan Telur, aduk merata, masak sampai Telur berubah warna dan terbalut Bumbunya. Angkat dan sajikan..
  4. Rebus Daging sampai empuk, angkat dan potong² dgn ukuran sesuai selera. Goreng potongan Kentang sampai warna berubah sedikit kecoklatan, angkat dan tiriskan. Ulek bumbu halus. Panaskan Minyak Goreng, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan Air, Kecap Manis dan Garam. Koreksi rasa. Masukan irisan Daging, masak Daging sampai meyerap kuah/berubah warna, masukan Kentang. Masak sampai Kentang berubah warna. Angkat dan sajikan..
  5. Kocok telur, tambahkan Garam secukupnya. Panaskan Minyak Goreng diteflon, masukan kocokan telur secara perlahan, jangan terlalu tebal/banyak. Masak sampai kedua sisi matang, berubah warna sedikit kecoklatan. Angkat dan gulung², kemudian iris² dgn ukuran sesuai selera..
  6. Waktunya Plating semua yang sudah dimasak 😉 Tambahkan irisan Ketimun dan taburi Bawang Goreng (Bawang Goreng aku buat sendiri juga loh, resep ada dibagian sebelumnya ya) 🥰 Alhamdulillah buka puasa makan malamnya cukup dengan ini, sudah nikmat dan sempurna ❤ Selamat Mencoba 👍.

Resep Nasi Uduk – Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk. Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau. Lihat juga resep Nasi Uduk Rice Cooker enak lainnya. Nasi uduk memiliki cita rasa yang enak, dilengkapi dengan lauk-pauk yang komplit dan juga membuatnya cukup mudah dengan menggunakan rice cooker. Itulah di atas resep nasi uduk yang praktis karena menggunakan rice cooker.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat nasi uduk rice cooker (lauk komplit). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *