Cilok isi bumbu kacang. Mikir keras buat balikin mangkoknya masa iya ga di isi makanan, cari² ide kira² apa ya yang cocok buat dikirim ke tetangga satu blok yg ga ribet dan bisa jadi buanyak. Akhirnya memutuskan bikin cilok isi telor khas Bandung. Tuang bumbu ke dalam panci dan rebus hingga mendidih.
Siramkan bumbu kacang secara merata di atasnya. Cara penyajiannya biasanya dengan menggunakan bumbu kacang. Ada pula variasi lainnya, ada cilok bakar, cilok goreng, atau cilok yang berisi telur, atau masih banyak lagi.
Lagi mencari inspirasi resep cilok isi bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok isi bumbu kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok isi bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cilok isi bumbu kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Mikir keras buat balikin mangkoknya masa iya ga di isi makanan, cari² ide kira² apa ya yang cocok buat dikirim ke tetangga satu blok yg ga ribet dan bisa jadi buanyak. Akhirnya memutuskan bikin cilok isi telor khas Bandung. Tuang bumbu ke dalam panci dan rebus hingga mendidih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cilok isi bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cilok isi bumbu kacang menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cilok isi bumbu kacang:
- Gunakan 250 gr tepung kanji.
- Siapkan 250 gr tepung terigu.
- Ambil 2 sdt garam.
- Siapkan 5 btr bawang putih.
- Gunakan 1 sdt merica.
- Sediakan 2 bks kaldu bubuk sapi.
- Gunakan 100 ml kaldu sapi.
- Ambil Isian.
- Ambil 100 gr Daging + lemak sapi suwir+ kornet.
- Ambil 50 gr keju poting dadu.
- Siapkan Bumbu kacang.
- Siapkan 100 gr kacang tanah, goreng lalu haluskan.
- Sediakan 5 buah cabai rawit merah.
- Siapkan 2 btr bawang putih.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan secukupnya Gula merah.
Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi. Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok isi bumbu kacang:
- Haluskan merica dan bawang putih, rebus air kaldu lalu masukan bumbu halus, kaldu bubuk dan garam sampai mendidih, sisihkan.
- Campur tepung kanji dan tepung terigu lalu tuangkan air kaldu yang sudah dibumbui, uleni hingga adonan kalis.
- Bulatkan adonan lalu isi dengan isian, lakukan hingga habis.
- Panaskan air hingga mendidih, lalu masukan adonan cilok yg sudah diisi, rebus hingga mengambang dan matang.
- Haluskan cabai, bawang putih, gula merah dan garam lalu masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan hingga rata, lalu larutkan dengan air panas hingga mengental. Panaskan sedikit minyak lalu masak bumbu kacang hingga keluar minyaknya. Bumbu siap disajikan.
Maka dari itu, cocok banget jika Bunda membuatnya saat ada acara keluarga, karena bisa dimakan oleh banyak orang. Ada banyak resep cilok namun yang berbeda hanyalah isiannya atau bumbu kaldunya dan resep bumbu kacangnya. Namun bahan dasarnya tetap sama yaitu aci, langsung saja simak resep cilok bumbu kacang berikut ini: Bahan Yang Digunakan: Lada bubuk sdt. Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cilok isi bumbu kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
