Resep Selat Solo Galantin

Posted on

Selat Solo Galantin. Steak biasanya dikenal sebagai makanan ala western. Akan tetapi, Indonesia juga punya loh makanan khas berupa steak. Makanan yang sering disebut bistik Jawa ini bernama Selat Solo.

Ciri khas lain Selat Galantin terletak pada kehadiran telur rebus. Kombinasi steak dan salad sayuran menjadikan Selat Solo terlihat berwarna sehingga menggoda siapa pun untuk segera menyantapnya. Layaknya steak, Selat Solo ditaburi pula lada hitam bubuk dengan butiran sedikit kasar sehingga ada sedikit sensasi pedas.

Lagi mencari ide resep selat solo galantin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal selat solo galantin yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Steak biasanya dikenal sebagai makanan ala western. Akan tetapi, Indonesia juga punya loh makanan khas berupa steak. Makanan yang sering disebut bistik Jawa ini bernama Selat Solo.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo galantin, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan selat solo galantin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat selat solo galantin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Selat Solo Galantin memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Selat Solo Galantin:

  1. Gunakan Bahan Galantin.
  2. Siapkan 1/2 kg daging sapi giling.
  3. Sediakan 100 gr tepung roti.
  4. Siapkan 2 butir telur.
  5. Ambil Secukupnya bawang putih bubuk.
  6. Sediakan 1/4 sdt pala bubuk.
  7. Gunakan 3 sdt kaldu jamur.
  8. Gunakan Garam, merica, gula pasir.
  9. Ambil Bahan Kuah Selat.
  10. Siapkan – 1L air.
  11. Ambil 1/2 butir bawang bombay ukuran agak besar.
  12. Siapkan 3 sdm kecap.
  13. Siapkan 1 sdm palm sugar, sisir halus.
  14. Gunakan Secukupnya merica,garam.
  15. Siapkan 1/4 sdt pala bubuk.
  16. Siapkan 3 sdt kaldu jamur.
  17. Gunakan 5 buah tomat cherry, belah 2.
  18. Ambil 5 siung bawang putih haluskan.
  19. Gunakan 6 siung bawang merah haluskan.
  20. Sediakan Pelengkap.
  21. Sediakan Kentang goreng, telur rebus, tomat cherry, buncis&wortel rebus.

Ini kebetulan ketempatan arisan, jadi disempatkan bikin selat solo buat mengobati rindu. Jangan dibandingkan dengan selat solo mbak lies ya karena saya belum pernah mencicipi, langganan saya dulu di warung bambu kuning dekat tempat terapi anak saya. *Sel at Solo Galantin* Resep Selat Galantin Solo Seger- Hari minggu semua libur, saatnya masak-masak untuk keluarga. Awalnya bingun ingin masak apa, pengen yang seger-seger karena cuaca di luar panas bingit. Akhirnya dipilihlah selat galantin, ada daging, telor dan galantin.

Langkah-langkah membuat Selat Solo Galantin:

  1. Galantin : campurkan semua bahan galantin, letakkan dalam wadah, padatkan.
  2. Panaskan kukusan, bungkus tutup dengan serbet agar tidak menetes, kukus adonan galantin selama 20menitan.
  3. Potong potong sesuai selera.
  4. Kuah selat : tumis bumbu halus (bawang putih dan bawang merah) bersamaan dengan bawang bombay. Tuang air, biarkan mendidih.
  5. Masukkan bahan2 kuah lainnya, koreksi rasa. Terakhir tambahkan tomat potong dan masukkan telur rebus.
  6. Penyajian : tata galantin dan pelengkap dalam mangkok. Biasanya ditambah selada tapi saya skip krn lagi gapunya. Siram dengan kuah galantin dan tambahkan telur rebus.
  7. Josss gandoosss kemlekeerrrrrrr 🤗.

Lengkap sudah, tidak perlu kebanyakan mikir menu sayurnya apa dan lauknya apa. Berkunjung ke Solo kurang afdol bila belum mencicip lezatnya Selat Mbak Lies. Kuliner khas Solo yang tersohor seantero Indonesia ini memiliki cita rasa khas. Selat Solo disajikan dalam keadaan dingin dipadukan dengan daging sapi empuk, sayur mayur, dan manis gurih segarnya kuah Selat. Selat diracik jadi dua versi menu yakni selat segar dan selat galantin.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Selat Solo Galantin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *