Resep: Kelepon Ketan Rainbow Kekinian

Posted on

Kelepon Ketan Rainbow.

Lagi mencari inspirasi resep kelepon ketan rainbow yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kelepon ketan rainbow yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kelepon ketan rainbow, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kelepon ketan rainbow enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kelepon ketan rainbow yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kelepon Ketan Rainbow menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kelepon Ketan Rainbow:

  1. Ambil 250 gr Tepung Ketan.
  2. Siapkan 50 gr Tepung Beras.
  3. Sediakan 1 gelas belimbing Air.
  4. Ambil 3 tetes pewarna makanan (me:merah,kuning,hijau) masing2 adonan.
  5. Ambil 100 gr Gula Merah.
  6. Gunakan 300 gr Kelapa Parut.
  7. Siapkan 1/2 sdt Garam.
  8. Sediakan 1/4 sdt Vanilli bubuk.
  9. Sediakan 1 lembar Daun Pandan.

Cara menyiapkan Kelepon Ketan Rainbow:

  1. Kukus kelapa parut, vanili bubuk, garam dan daun pandan -+ 10 menit.sisihkan.
  2. Siapkan bahan adonan(tepung ketan,tepung beras dan air. Campur semua bahan, aduk rata sampai kalis (untuk air sedikit demi sedikit saja secukupnya).
  3. Setelah kalis bagi adonan menjadi 3. Beri warna masing2 adonan. Warna disesuaikan selera masing2 ya.
  4. Sisir gula merah. Ambil adonan secukupnya pipihkan kemudian masukkan gula merah ditengahnya lalu bulatkan kembali.
  5. Sebelumnya didihkan air. Bulatan2 adonan masukkan kedalam air yang mendidih. Rebus sampai mengapung.
  6. Setelah mengapung, angkat dan masukkan kedalam parutan kelapa, aduk rata. Siap disajikan..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kelepon ketan rainbow yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *