Resep Sup Sawi Asin Cincang Anti Gagal

Posted on

Sup Sawi Asin Cincang. Resep Sup Sawi Asin ini sedap untuk disajikan saat musim penghujan tiba. Selain bahannya mudah didapat, sup berbahan sayur fermentasi ini juga kaya akan manfaat. Angin sepanjang jalan kembali dari kampus sudah sangat kencang.

Sawi asin adalah sayuran sawi yang difermentasikan. Sawi asin rasanya segar ketika dimakan, terasa asam, dan sedikit manis. Sawi asin yang baik daun sawinya berwarna gelap dan sedikit hijau sedangkan batangnya berwarna hijau pucat dan masih sedikit keras, airnya tidak berbusa, baunya asam dan tidak berbau busuk.

Anda sedang mencari ide resep sup sawi asin cincang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup sawi asin cincang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Sup Sawi Asin ini sedap untuk disajikan saat musim penghujan tiba. Selain bahannya mudah didapat, sup berbahan sayur fermentasi ini juga kaya akan manfaat. Angin sepanjang jalan kembali dari kampus sudah sangat kencang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup sawi asin cincang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup sawi asin cincang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup sawi asin cincang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup Sawi Asin Cincang menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup Sawi Asin Cincang:

  1. Ambil 100 gram daging sapi cincang.
  2. Siapkan 1 bungkus (200 gr) sawi asin.
  3. Gunakan 4 siung bawang putih.
  4. Ambil 2 buah wortel ukuran sedang.
  5. Sediakan 4 lembar sawi putih/hijau.
  6. Ambil 2 buah cabai jalapeno.
  7. Siapkan 50 gram jamur enoki.
  8. Sediakan garam.
  9. Sediakan lada.

Sayur asin rebung cah udang kering. foto: Instagram/_Windykitchen_. Sup sayur merupakan sejenis hidangan yang terkenal dengan khasiatnya. Berbanding makanan yang digoreng, ianya lebih menyihatkan dan bagus untuk sesiapa yang berdiet secara sihat. Sup sayur ini bukan sahaja sihat, malah keenakannya juga merupakan satu nikmat.

Langkah-langkah membuat Sup Sawi Asin Cincang:

  1. Pertama-tama rebus daging cincang bersama bawang putih yang sudah dipotong dan digeprek..
  2. Sembari merebus daging, potong wortel, sawi, cabai dan jamur..
  3. Setelah kira-kira daging cincang sudah matang, masukkan wortel dahulu (karena wortel paling lama matang) bersama cabai..
  4. Setelah wortel melunak, masukkan sawi, sawi asin, dan jamur enoki..
  5. Tambahkan garam dan lada sesuai selera (oh ya saya kalo masak jarang pake royco, bisa ditambahkan kalau suka). Atur keasinan karena sawi asin sudah memberi rasa asin, jangan sampai keasinan ya jeng. hehe.
  6. Tunggu hingga kira-kira 3 menit, sup siap dihidangkan. Nyam!.

Campur terigu dan garam aduk rata. Buat lubang di tengah masukan air panas secukupnya aduk. Resepi sup sayur ini ringkas dan sangat mudah disediakan. Hanya gunakan sawi jepun dan juga cendawan. Oh ya sawi jepun bantu kulit kekal muda.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Sawi Asin Cincang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *