Cara Gampang Memasak Selat solo galantine

Posted on

Selat solo galantine. Galantine selat solo Kalo ditempat asal aku,menu selat solo atau galantinr ni cuma ada di pesta pernikahan dan selalu jadi menu favorit. Baru kali ni praktek setelah searching dapet nih resep dari @dapurlina.sayurnya bisa ditambhkan selada,wortel,bunis, kentang dan acar timun. Galantine selat solo Kalo ditempat asal aku,menu selat solo atau galantinr ni cuma ada di pesta pernikahan dan selalu jadi menu favorit.

The egg in this one is steamed and cut in a star shape while the gravy comes reddish and thick. "The color comes from the tomato and the texture from the corn flour," said Mbak Lies. Ada dua menu pilihan yaitu bistik dan galantine. Memang tidak berada di pinggir jalan besar, tapi menemukannya juga bukan hal yang sulit.

Sedang mencari inspirasi resep selat solo galantine yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal selat solo galantine yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo galantine, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan selat solo galantine enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Galantine selat solo Kalo ditempat asal aku,menu selat solo atau galantinr ni cuma ada di pesta pernikahan dan selalu jadi menu favorit. Baru kali ni praktek setelah searching dapet nih resep dari @dapurlina.sayurnya bisa ditambhkan selada,wortel,bunis, kentang dan acar timun. Galantine selat solo Kalo ditempat asal aku,menu selat solo atau galantinr ni cuma ada di pesta pernikahan dan selalu jadi menu favorit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan selat solo galantine sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Selat solo galantine memakai 32 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Selat solo galantine:

  1. Gunakan 1 bh galantine di iris2.
  2. Siapkan 200 grm tetelan sapi dipotong2.
  3. Sediakan 3 butir telur rebus.
  4. Siapkan Bahan pelengkap saat di sajikan.
  5. Gunakan 2 bh kentang (dipotong panjang lalu di goreng).
  6. Siapkan 1 ikat selada dicuci bersih.
  7. Gunakan 2 bh wortel di pot memanjang lalu rebus.
  8. Sediakan 100 gram buncis dipotong memanjang lalu rebus.
  9. Siapkan 1/2 butir Bombay diiris.
  10. Sediakan 1 bh tomat di potong.
  11. Sediakan secukupnya Mayones.
  12. Ambil Bahan acar.
  13. Ambil 1 bh timun dipotong kotak2.
  14. Ambil 2 butir bawang merah diiris.
  15. Gunakan 4 bh Cabe setan diiris.
  16. Sediakan 1 sdt cuka.
  17. Siapkan 1 sdt gula.
  18. Gunakan Sejumput garam.
  19. Siapkan 1 sdm air putih campur semua dan masukan lemari es.
  20. Ambil Bumbu halus.
  21. Sediakan 6 butir bawang putih.
  22. Ambil 5 butir bawang merah.
  23. Siapkan 2 butir kemiri.
  24. Siapkan 1/2 ruas jari pala.
  25. Gunakan 1 sdt merica.
  26. Sediakan Bumbu pelengkap.
  27. Ambil 1 1/2 liter air.
  28. Ambil 50 grm gula jawa.
  29. Ambil 2 sdm kecap manis.
  30. Sediakan 1 sdt kecap asin.
  31. Ambil 1 sdt penyedap rasa daging sapi.
  32. Gunakan 1,5 sdt Garam (taste rasa).

Interiornya terlihat antik, kamu akan menemukan nama yang unik seperti meja payung hingga meja. Galantin adalah salah masakan yang terbuat dari campuran daging ayam dan juga roti tawar. Namun kini galantine banyak dijumpai dalam daging sapi. Sekedar informasi, masakan khas Kota Solo ini punya beberapa varian yang bisa menggoyang lidah para pecinta kuliner.

Langkah-langkah membuat Selat solo galantine:

  1. Tumis bumbu halus hingga harum.
  2. Panaskan air lalu masukan tetelan sapi hingga mendididh.
  3. Buang air rebusan agar kaldu nya tidak kotor.
  4. Lalu didihkan lagi air lalu masukan tetelan sapi tadi dan tunggu beberapa saat.
  5. Masukan bumbu yg sudah ditumis. Galantine dan jg telur rebus.
  6. Masukan jg bumbu pelengkap lain tunggu hingga matang lalu cicipi sesuai selera.
  7. Cara menyajikan… Tata di piring sayur2 kentang galantine telur rebus.
  8. Siram dg kuah rebusan galantin.
  9. Tambahkan acar dan Mayones.
  10. Lalu siap disantap.

Dari nama warungnya saja sudah terlihat jelas bahwa selat solo merupakan salah satu menu andalan Warung Mbak Lies. Ada dua jenis selat yang ada di warung ini, selat solo atau yang sering disebut selat bestik dan selat galantine. Kalau dulu admin pernah memposting tentang selat solo, kali ini, admin akan memposting resep saudaranya yang juga berasal dari Solo, yakni selat galantine. Selat galantine adalah sejenis rolade daging yang disiram dengan kuah berbumbu yang mirip dengan selat solo. Disajikan hampir mirip dengan bistik ditambah dengan telur menjadikan makanan ini sangat spesial.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat selat solo galantine yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *