Cara Gampang Membuat Salmon Mentai Untuk Pemula!

Posted on

Sedang mencari resep salmon mentai yang paling lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep salmon mentai terbaik! Hadirkan salmon mentai untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Pada umumnya orang takut mulai memasak salmon mentai karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari salmon mentai! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Well, the last one is definitely my favorite. Ada salmon mentai, kani mentai rice, beef mentai shirataki, dan sebagainya. Tapi sudah pada tahu artinya, belum?

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan salmon mentai hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin salmon mentai yuk!

Untuk menyiapkan Salmon Mentai, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Dibutuhkan 1 slice of salmon.
  2. Siapkan 1 porsi of nasi putih.
  3. Ambil 1 lembar of rumput laut, potong kecil.
  4. Dibutuhkan of Bahan marinasi salmon:.
  5. Diperlukan 1 sdm of kikkoman soy sauce.
  6. Gunakan 2 cubit of garam (sebagai pengganti mirin).
  7. Gunakan 1/2 sdm of minyak wijen.
  8. Dibutuhkan of Crispy salmon skin:.
  9. Diperlukan 1 of salmon skin dari potongan salmon.
  10. Siapkan 1 sdm of tepung beras.
  11. Diperlukan 1 cubit of garam.
  12. Dibutuhkan Secukupnya of lada putih/hitam.
  13. Ambil 5 sdm of minyak untuk menggoreng.
  14. Ambil of Saos mentai:.
  15. Gunakan 1 sdm of tobiko (boleh skip kalau tidak ada).
  16. Sediakan 2 sdm of kewpie mayo.
  17. Sediakan 1 sdm of saos tomat.
  18. Ambil 1 sdm of saos sambal.

Mentai atau mentaiko merupakan makanan Jepang yang berasal dari telur ikan tarako atau ikan pollock yang dibumbui dengan lada. Menu Salmon Mentai yang sedang digandrungi di Indonesia saat ini, sebenarnya tidak ada lho di Jepang! Tapi menu yang satu ini memang enak sekali, lho. Rasanya creamy, gurih, dan seperti meleleh di mulut anda.

Proses menyiapkan Salmon Mentai:

  1. Pisahkan salmon dari kulitnya, sisihkan kulitnya..
  2. Potong dadu salmon, lalu marinasi dengan bahan marinasi, diamkan dalam kulkas sekitar 30 menit.
  3. Siapkan tepung beras, ditambahkan garam dan lada.
  4. Baluri kulit salmon dengan campuran tepung, goreng dengan minyak sedang cenderung kecil, agar bisa crispy. CARA MENGGORENG, DAHULUKAN KULIT BAGIAN LUAR DIBAWAH YANG TERKENA MINYAK..
  5. Buat campuran saos mentai dengan mencampur semua bahan.
  6. Bagi yang punya torch, salmon yang sudah di marinasi bisa di torch kalau saya, menggunakan teflon sebentar saja kita panaskan hingga berubah warna..
  7. Siapkan nasi putih dicampur dengan rumput laut, masukkan dalam wadah aluminium foil/yang tahan panas. Kebetulan saya hanya punya yang ukuran kecil, jadi 2 deh porsi kecil..
  8. Masukkan salmon diatas nasi, lalu dilanjutkan dengan saos mentai diatasnya..
  9. Jika punya torch langsung di torch aja saos mentainya. Kalau saya dimasukkan oven dengan suhu 180 derajat, 10 menit, dengan api atas. Beri taburan rumput laut dan potongan salmon skin..

Yuk, kita coba resep Salmon Mentai Rice ala chef Jepang dari Onigiri TOIRO! Find Salmon ideas, recipes & cooking techniques for all levels from Bon App├ętit, where food and culture meet. Gak usah bayar mahal buat nikmatin salmon mentai di restaurant jepang, coba deh bikin sendiri, lebih hemat kok, rasa juga gak kalah enak, puas sekaliiii!! Salmon mentai pun menjadi menu paling laris daripada shirataki casserole atau shirataki tektek. Served hot, its crispy casing creates a welcomed contrast to the soft, mushy potato filling.

Mudah bukan membuat salmon mentai? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *