Aneka Resep: Selat Solo Galantin Telur Modifikasi

Posted on

Selat Solo Galantin Telur Modifikasi. Resep Selat Solo Galantin Telur Modifikasi. Mendapat inspirasi memasak ini dari ibunda mertuanya adik saya, Ibu Endang. Pertama kali mencoba gagal karena bandel ga nurut resep bukannya pakai tepung roti malah pakai tepung terigu alhasil adonan daging nempel di alumunium foil saat di kukus.

Pertama kali mencoba gagal karena bandel ga nurut resep bukannya pakai tepung roti malah pakai tepung terigu alhasil adonan daging nempel di alumunium foil saat di kukus. Percobaan kedua sukses karena konsul ulang ttg. Pertama kali mencoba gagal karena bandel ga nurut resep bukannya pakai tepung roti malah pakai tepung terigu alhasil adonan daging nempel di alumunium foil saat di kukus.

Sedang mencari inspirasi resep selat solo galantin telur modifikasi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal selat solo galantin telur modifikasi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Selat Solo Galantin Telur Modifikasi. Mendapat inspirasi memasak ini dari ibunda mertuanya adik saya, Ibu Endang. Pertama kali mencoba gagal karena bandel ga nurut resep bukannya pakai tepung roti malah pakai tepung terigu alhasil adonan daging nempel di alumunium foil saat di kukus.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo galantin telur modifikasi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan selat solo galantin telur modifikasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah selat solo galantin telur modifikasi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Selat Solo Galantin Telur Modifikasi memakai 22 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Selat Solo Galantin Telur Modifikasi:

  1. Ambil 250 gr Daging Giling Cincang.
  2. Gunakan 4 butir telur ayam direbus.
  3. Sediakan 1 butir ayam utk adonan.
  4. Gunakan 200 gr tepung roti.
  5. Ambil 60 cc susu uht.
  6. Gunakan 3 siung bawang putih.
  7. Sediakan 1 buah bawang bombai ukuran kecil, cincang kasar.
  8. Sediakan sesuai selera Garam.
  9. Gunakan 1 sdm lada halus.
  10. Sediakan Sayuran Pendamping.
  11. Ambil Kentang potong sesuai selera.
  12. Sediakan iris Tomat.
  13. Gunakan Daun selada, tp saya kehabisan jd tidak pakai.
  14. Siapkan Wortel potong sesuai selera.
  15. Siapkan sesuai selera Buncis.
  16. Sediakan Kuah.
  17. Ambil 1 butir bawang putih, geprek, cincang halus.
  18. Sediakan 1/2 buah bawang bombai, cincang halus.
  19. Sediakan 2 sdm saos tiram.
  20. Siapkan 1 sdm saos tomat.
  21. Siapkan sesuai selera Kaldu jamur bubuk.
  22. Sediakan 1 sdt tepung maizena.

Percobaan kedua sukses karena konsul ulang ttg. Kali ini nyobain buat selat solo dulu. Steak versi jawa, ditambah mayonaise dan acar mentimun sebenernya, tapi saya gak pakai (gak sempet buat 😅) Segeeer banget, manis gurih asam kuahnya 😍😍 Steak biasanya dikenal sebagai makanan ala western. Akan tetapi, Indonesia juga punya loh makanan khas berupa steak.

Cara menyiapkan Selat Solo Galantin Telur Modifikasi:

  1. Siapkan bahan.
  2. Dalam wadah besar campur daging cincang, tepung roti, bawang bombai, bawang putih, lada, garam, telur dan susu.
  3. Balurkan adonan daging pada telur yang telah di rebus.
  4. Bungkus dengan alumunium foil, kukus selama 20 menit. Sisa adonan saya buat rolade bentuk memanjang..
  5. Angkat dan tunggu dingin.
  6. Goreng dalam minyak panas.
  7. Tunggu dingin dan belah telur menjadi 2 bagian.
  8. Membuat kuah: tumis bawang putih dan bawang bombai, tambahkan saos tiram, saos tomat, kaldu jamur. Koreksi rasa, setelah mendidih tuangkan tepung maizena yang telah di cairkan..
  9. Sayuran pendamping. Rebis dalam air mendidih buncis dan wortel jangan terlalu lama. Optional bileh diikuti bila suka: Setelah siap sayuran dapat di tumis sebentar dengan mentega supaya rasanya lebih berlemak. Goreng kentang. Iris tomat dan selada. Saya skip karena habis dirumah.
  10. Sajikan dalam 1 wadah. Selamat menikmati.

Makanan yang sering disebut bistik Jawa ini bernama Selat Solo. Tak dipungkiri, kemunculan makanan ini memang terpengaruh dengan masa penjajahan Belanda. Ketika itu, kaum menengah memadukan makanan khas Belanda dengan cita rasa lokal. Ciri khas lain Selat Galantin terletak pada kehadiran telur rebus. Kombinasi steak dan salad sayuran menjadikan Selat Solo terlihat berwarna sehingga menggoda siapa pun untuk segera menyantapnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan selat solo galantin telur modifikasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *