Cara Gampang Membuat Lele Goreng Tepung & Sambel Lombok Ijo, Enak

Posted on

Ingin tau rahasia memasak lele goreng tepung & sambel lombok ijo yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep lele goreng tepung & sambel lombok ijo terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan lele goreng tepung & sambel lombok ijo! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Sebagian Besar orang malas mulai memasak lele goreng tepung & sambel lombok ijo karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele goreng tepung & sambel lombok ijo! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Kamu dapat memasak lele goreng tepung & sambel lombok ijo hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep lele goreng tepung & sambel lombok ijo!

Untuk menghidangkan Lele Goreng Tepung & Sambel Lombok Ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Sediakan 1/2 kg of lele (4 ekor lele).
  2. Diperlukan 2 sdm of tepung terigu.
  3. Diperlukan 1 sdm of tepung tapioka.
  4. Sediakan 1 sdm of tepung maizena.
  5. Ambil 3/4 sdm of tepung beras.
  6. Ambil of Bumbu Lele Tepung 🐟.
  7. Sediakan 2 siung of bawang putih.
  8. Dibutuhkan 1 sdt of ketumbar.
  9. Siapkan 1 sdt of merica butir.
  10. Gunakan 1 butir of kemiri.
  11. Ambil 1 cm of kunyit.
  12. Siapkan secukupnya of gula dan garam.
  13. Sediakan secukupnya of air.
  14. Dibutuhkan of Sambel Lombok Ijo 🌱.
  15. Ambil 6 of cabe hijau keriting.
  16. Sediakan 20 of cabe rawit hijau.
  17. Diperlukan 1 of tomat hijau kecil.
  18. Dibutuhkan 2 sdt of garam.
  19. Dibutuhkan 1 sdt of gula.

Proses membuat Lele Goreng Tepung & Sambel Lombok Ijo:

  1. Cuci bersih lele dengan air mengalir, buang jeroan2nya. (Habis dicuci boleh direndam dg air jeruk nipis, tp saya tidak).
  2. Haluskan bumbu untuk tepung. Tambahkan aneka tepung yg saya sebut dan sedikit air. Aduk2 hingga rata dan kental. Masukkan lele, balur seluruh tubuh lele dg bumbu. Diamkan 1 jam agar bumbu meresap, td saya 1/2 jm soalnya udh laper. 😞.
  3. Sambil menunggu lele. Siapkan bahan untuk sambel, cuci bersih, potong2 kemudian kukus/rebus sampai layu. Jika sudah layu. Haluskan dg cobek. Tambahkan sedikit gula dan garam. Goreng sebentar dg sedikit minyak. Angkat.
  4. Panaskankan wajan dg minyak baru yg agak banyak. Jika sudak panas, kecilkan api dan masukkan lele tepung. Goreng 1 per 1. Untuk membuat kremesan yg nempel, tuangkan 1 sdm bumbu tepung dr atas tubuh lele, balik dan lakukan hal yg sama. Goreng hingga semuanya matang..
  5. Sajikan dengan lalapan segar. 😀😀.

Selamat mencoba resep lele goreng tepung & sambel lombok ijo! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published.