Cara Menghidangkan Kue kiambang /kembang loyang/kembang goyang yang Lezat Sekali!

Posted on

Kue kiambang /kembang loyang/kembang goyang. Karena tektur yang keras dan rangup, mungkin jenis makanan ini adalah jenis makanan keropok/ kerupuk. Tapi banyak juga yang menyebutnya dengan kue. Kue Kembang Goyang adalah salah satu kue tradisional khas Betawi.

Jangan terlalu lama memanaskan cetakan kembang goyang dalam minyak panas. Sebab kue nantinya bisa jadi lengket dan sulit terlepas dari cetakan ketika digoreng. Kue kembang goyang or kuih loyang is an Indonesian and Malaysian flower-shaped traditional snack (kuih), associated with Betawi cuisine and Malay cuisine.

Lagi mencari inspirasi resep kue kiambang /kembang loyang/kembang goyang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue kiambang /kembang loyang/kembang goyang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue kiambang /kembang loyang/kembang goyang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue kiambang /kembang loyang/kembang goyang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Karena tektur yang keras dan rangup, mungkin jenis makanan ini adalah jenis makanan keropok/ kerupuk. Tapi banyak juga yang menyebutnya dengan kue. Kue Kembang Goyang adalah salah satu kue tradisional khas Betawi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue kiambang /kembang loyang/kembang goyang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kue kiambang /kembang loyang/kembang goyang memakai 7 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue kiambang /kembang loyang/kembang goyang:

  1. Ambil 1 bgks tepung beras kemasan 500g.
  2. Sediakan 3/4 gelas gula pasir (-190g).
  3. Sediakan 1 bungkus vanillie kemasan 1g.
  4. Ambil 1 butir telor ayam.
  5. Ambil 1 butir kelapa (santan).
  6. Ambil secukupnya Garam.
  7. Gunakan Minyak goreng.

Kue ini juga dikenal dengan nama kue kembang loyang atau kue loyang oleh masyarakat Sumatera. Kembang Loyang Wijen, Macam-Macam Kembang Goyang, Penjual Kue Kembang Goyang, Snack Kembang Goyang, Kue Kering Kembang Goyang. Kue kembang goyang memang biasanya di sajikan saat saat lebaran. Namun dengan rasanya yang enak dan gurih, kue ini memiliki daya tarik tersendiri.

Langkah-langkah membuat Kue kiambang /kembang loyang/kembang goyang:

  1. Campur semua bahan kecuali santan telor dan minyak.
  2. Aduk rata adonan.
  3. Tuang santan secara perlahan sambil di aduk sampai adonan tidak terlalu encer.
  4. Kocok telur pada wadah lain lalu tuang ke adonan.
  5. Aduk kembali adonan hingga rata dan rasa adonan jika ada bahan yg dirasa kurang bisa ditambahkan.
  6. Panaskan minyak goreng dengan api sedang bersamaan dengan cetakan adonan.
  7. Celupkan cetakan pada adonan lalu goreng dan goyang cetakan hingga adonan lepas dari cetakan.
  8. Goreng hingga warna adonan kekuningan angkat dan tiriskan.

Kemudian panaskan loyang yang berisikan minyak goreng yang banyak kemudian celupkan cetakan kembang goyang dalam minyak panas tadi. Kue Kembang Loyang ini sering kita jumpai dengan nama lain kue kembang goyang. Kue tradisional ini lebih mirip kerupuk dari pada dibilang kue dengan bentuk bundar seperti bunga atau kembang. Kue ini dikenal di berbagai daerah di indonesia. Let the kuih loyang cool down completely before storing.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue kiambang /kembang loyang/kembang goyang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *