Cara Gampang Membuat Pesmol ikan salem yang Enak

Posted on

Lagi pengen coba resep pesmol ikan salem yang paling enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pesmol ikan salem terbaik! pesmol ikan salem cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.

Sebagian Besar orang sudah minder duluan pesmol ikan salem karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan salem! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Lihat juga resep Kembung salem pesmol enak lainnya! Dari hasil browsing, saya menemukan resep ikan pesmol. Jujur, sebelum ini saya belum pernah makan menu ikan pesmol.

Kawan-kawan dapat membuat pesmol ikan salem hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pesmol ikan salem yuk!

Untuk menyiapkan Pesmol ikan salem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Diperlukan 1/2 kg of ikan salem segar.
  2. Dibutuhkan 1 of glondong jahe parut.
  3. Dibutuhkan of Bumbu halus.
  4. Siapkan 5 btr of Bawang merah.
  5. Sediakan 3 siung of bawang putih.
  6. Ambil 2 ruas of jahe.
  7. Gunakan 2 ruas of kunyit.
  8. Siapkan 2 ruas of lengkuas.
  9. Sediakan 1 sdt of ketumbar.
  10. Dibutuhkan of Bumbu pelengkap.
  11. Ambil 1 btg of sereh.
  12. Sediakan 3 lbr of daun jeruk.
  13. Siapkan 1 sdt of tidak penuh garam.
  14. Sediakan 1 sdt of gula pasir.
  15. Siapkan 1 sdt of tidak penuh royco ayam.
  16. Siapkan 500 ml of air matang.
  17. Diperlukan 1 btg of daun bawang.

Jadi saya agak kurang bayangan tentang bagaimana patokan rasanya. Sering sih melihat menu pesmol kalau makan di restoran tapi saya ga suka dengan penampakan ikan yang terendam kuah kuning begitu. Ikan salem sering disebut ikan salmon meskipun yang dijual di pasar bentuknya lebih langsing dan kecil. Dagingnya berwarna agak oranye, tebal, dan kulitnya agak kehitaman.

Proses memasak Pesmol ikan salem:

  1. Baluri ikan dg jahe parut diamkan 15 mnt. Goreng ikan smpai matang. Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap kecuali daun bawang sampai harum.
  2. Tambahkan air tunggu smpai mendidih masukan ikan aduk sesekali jgn terlalu sering diaduk nanti ikan hancur..
  3. Saat air hampir habis masukan daun bawang aduk sebentar sampai layu. Matikan api, sajikan 😊.

Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap. Resep dengan petunjuk video: Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas.

Selamat mencoba resep pesmol ikan salem! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *