Kue Nyap (Kembang Goyang).
Lagi mencari inspirasi resep kue nyap (kembang goyang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue nyap (kembang goyang) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue nyap (kembang goyang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue nyap (kembang goyang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue nyap (kembang goyang) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Nyap (Kembang Goyang) menggunakan 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Nyap (Kembang Goyang):
- Ambil 250 gram tepung beras.
- Siapkan 350 ml santan kental.
- Gunakan 50 gram gula pasir.
- Sediakan 15 siung bawang merah.
- Siapkan 1 butir telur.
- Ambil secukupnya garam.
- Gunakan 1 kg minyak goreng.
Langkah-langkah membuat Kue Nyap (Kembang Goyang):
- Blender bawang merah + telur sampai halus..
- Siapkan wadah masukkan tepung beras + gula pasir + santan + bawang merah + telur + garam aduk sampai licin..
- Panaskan minyak goreng lalu masukkan cetakannya sampai terendam dalam minyak biar tidak lengket / adonan mudah lepas dari cetakan..
- Setelah cetakan panas celupkan cetakan kedalam adonan jangan memenuhi cetakan cukup setengah saja..
- Masukkan perlahan kedalam minyak, setelah gelembung agak berkurang angkat dan goyang cetakan agar adonan lepas balik sampai berubah warna lalu tiriskan..
- Siap untuk dinikmati kerenyahannya..
- Tips dari Nenek: biar cetakan gak lengket saat digunakan, setelah digunakan cetakan jangan dicuci tapi cukup di rendam dalam minyak beberapa hari lalu baru di lap dan dibungkus dengan kain. Insya Allah gak akan lengket saat digunakan selanjutnya :).
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Nyap (Kembang Goyang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
