Aneka Resep: Selat Solo

Posted on

Selat Solo. Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce), Worcestershire sauce, water, and spiced with nutmeg and black pepper. It is served with hard boiled egg and.

Makanan yang sering disebut bistik Jawa ini bernama Selat Solo. Tak dipungkiri, kemunculan makanan ini memang terpengaruh dengan masa penjajahan Belanda. Ketika itu, kaum menengah memadukan makanan khas Belanda dengan cita rasa lokal.

Sedang mencari inspirasi resep selat solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal selat solo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan selat solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce), Worcestershire sauce, water, and spiced with nutmeg and black pepper. It is served with hard boiled egg and.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan selat solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Selat Solo memakai 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Selat Solo:

  1. Sediakan 🍖Bahan Daging Sapi :.
  2. Sediakan 140 gr daging sapi cincang.
  3. Siapkan 1 siung bawang putih.
  4. Siapkan 1/8 sdt pala bubuk.
  5. Ambil 1/4 sdt merica.
  6. Ambil 1/4 sdt garam.
  7. Siapkan 1/2 sdm tepung roti.
  8. Siapkan 1/2 butir telur.
  9. Siapkan Alumanium Foil untuk membubmbgkus.
  10. Sediakan 🌺 Bahan Kuah :.
  11. Siapkan 1/2 bawang bombai.Iris.
  12. Siapkan 2 siung bawang putih.Iris.
  13. Ambil 1/4 sdt lada bubuk.
  14. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  15. Sediakan 1 sdm saos tomat.
  16. Siapkan 1 sdm saos sambal.
  17. Sediakan 1 sdt saos tiram.
  18. Ambil 2 sdm maizena.Larutkan dengan air.
  19. Gunakan secukupnya Garam.
  20. Gunakan 1/2 sdt cuka.
  21. Gunakan secukupnya Air .Saya sekitar 150 ml air.
  22. Gunakan 🥕 Bahan Pelengkap :.
  23. Gunakan Wortel.Kukus.
  24. Siapkan Kentang.Potong2 goreng.
  25. Siapkan Buncis.Kukus.
  26. Siapkan Selada.

A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.

Cara menyiapkan Selat Solo:

  1. Membuat kuah :Tumis bawang bombai dan bawang putih.Setelah harum dan mulai transparan masukkan semua bumbu bahan kuah selain air dan maizena..
  2. Setelah itu masukkan air.Koreksi rasa.Kemudian masukkan maizena dan masak sampai kental.Sisihkan..
  3. Membuat Daging Sapi :Haluskan semua bahan kecuali telur dan tepung roti.Setelah halus campur dengan daging sapi, telur dan tepung roti.Campur sampai menyatu..
  4. Setelah tercampur, taruh di alumanium foil,gulung dan kukus..
  5. Setelah matang, potong2..
  6. Sajikan dengan kuah dan sayur yg sudah disediakan..

It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat selat solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published.